东门七爷螺蛳粉好吃吗?特立独行又回味无穷

上海的东门七爷螺蛳粉是上海非常著名的小吃店，经过多年的研发和改良，将发源于柳州的罗氏芬产品打造的别具一格，招牌产品原味螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉等已经成为上海滩的必尝美食。东门七爷螺蛳粉好吃吗？我们可以试一试水。

如今，东门七爷再度发力，推出了同品牌的预包装螺蛳粉。在拥有数百个品牌的预包装螺蛳粉市场上，诞生一个新品牌，并不是什么大事。然而东门七爷的出现，却注定会搅动这一池春水。“要做就做最好的!”这是东门七爷一直以来对自身的要求。因此，东门七爷对产品的细节有着近乎偏执的苛求。

针对预包装螺蛳市场上品牌众多、口味参差不齐、产品辨识度不高的现状，东门七爷在口味和用料上投入了巨大的资源，从项目立项到产品定型历时近半年。在这段时间里，每一种汤料，每一包配菜，都经过了工艺上的多次改良，在食材的选取上也是精益求精，力求呈现一款与众不同的预包装螺蛳粉。

预包装的东门七爷柳州螺蛳粉在选料和工艺上都追求精益求精，将最好的食材和最优秀的工艺呈现给大家。除了在产品内容上追求卓越之外，东门七爷还在品牌形象和产品包装进行了颠覆式的创新。而这些创新，则来源于长期在一线城市实地经营中总结出来的经验。在柳州，螺蛳粉是遍布街头巷尾的寻常小吃。

然而在北上广深等国内一线城市，螺蛳粉却是都市白领们苦苦寻觅的特色美食。对于很多外地食客来说，螺蛳粉又酸又臭，却又特立独行回味无穷，可以与榴莲相提并论。如果说榴莲是水果之王，螺蛳粉则是粉中之王。

特别是在北京和上海，一家口味正宗的螺蛳粉店，是值得专门驱车数十公里前来品尝的“都市潮流美食目的地”。很多人甚至因为爱上了螺蛳粉，而对柳州产生了浓厚的兴趣。因此，作为80后的柳州籍餐饮创业者，只有将柳州螺蛳粉提升到新的高度，并进而达到提高柳州知名度、美誉度的效果，才能不负这个时代、这座城市赋予我们的恩赐和使命。

无论是实体餐厅还是预包装产品，东门七爷特别注重品牌文化的建设，无论是店面、餐具、外包装上，都引入了一流的设计理念，力求打造出传统与流行相结合的都市风格，跳出“螺蛳粉是低端街头小吃”的刻板印象，让世界看到不一样的柳州美食。

东门七爷螺蛳粉好吃吗?特立独行又回味无穷!从东门七爷品牌的火爆开始，井喷后的柳州螺蛳粉界又流入了一股清泉，东门七爷也将不断在这条路上开拓创新，为螺蛳粉，为柳州增光添彩。