广州兄弟深夜豆浆怎么样?正宗吗?

随着时代的变换，豆浆油条已经不再局限在早餐时间段了，你见过深夜豆浆吗?小编今天就为大家介绍一个从普宁来到广州兄弟深夜豆浆店，广州兄弟深夜豆浆是一个让无数人倾倒的美食豆浆品牌。

广州兄弟深夜豆浆每到傍晚六点开门营业便开始磨豆浆。每天现场将清洗的黄豆倒进石磨一点一点磨，虽然麻烦，但只有这样熬出的豆浆味道才够纯粹。这里的豆浆还有很多的“新花样”，姜茨、淮山、鸡蛋、银耳，通通可以加进豆浆里一起煮，这是我从来没有见过，简直是打开了一个吃豆浆的新世界。来的人都是冲着豆浆和油条的，至于点得最多的，我猜应该是豆浆加金麦了。广州兄弟深夜豆浆有金味麦片的味道，真是小编熟悉的童年味道，香甜浓郁，还有一些麦片的小颗粒。

其实是为了满足好奇心点的一碗，“鸟蛋是什么?”，原来是熟悉的鹧鸪蛋，换了一个说法，但是泡在豆浆里的鸟蛋特别的甜，甜入心坎的那种。跟鸟蛋不一样，鸡蛋的做法是在豆浆里打鸡蛋花，以前只喝过牛奶鸡蛋，没想到豆浆跟鸡蛋也如此地搭。除了淮山，还有很多你没想到的搭配和吃法，广州兄弟深夜豆浆店第一次来的小编也是一脸懵逼，竟然还有这种操作?!到豆浆，少不了它的官配——油条。小编已经很久没有吃过现炸的油条了。

一根一根地，掌控火候的人必须有足够的耐心，很感激老板的这一份难得的赤子之心。最美味的吃法当然是把油条泡在豆浆里，豆浆让油条变得饱满，一大口才够满足。深夜豆浆油条，普宁的特色美食。广州兄弟深夜豆浆店主一家来到广州思念家乡的味道，也想把潮汕的这一种深夜喝豆浆的文化习俗带到广州，所以就做起了这家店。

普宁豆干这里也做得很好，薄脆的腐皮，包着的是柔滑的豆腐，适合不爱油腻喜欢豆腐的人吃。豆干本身无味，因此要靠蘸盐水增味。盐水里放入韭菜、辣椒、蒜，是怎么吃都能再吃下两口的风味。店里的炒粉签和炒粿条都是有镬气又饱肚的好物，加鸡蛋、火腿、鱼饼、豆芽、葱花猛火炒出，热热乎乎地吃就很满足。

来帮衬的街坊都是说着潮汕话，我还以为自己误入了一个“小潮汕”如果你问本地人，“粿肉是什么”，他可能会一头雾水，但是如果你问潮汕人，他会很兴奋跟你说，“粿肉好好吃!”咬一口“咔呲”，外皮很香脆，里面有马蹄还有一些肉，一口一口停不下来。配着橘红色的蘸料，酸酸甜甜的~据说这家店的豆干由老板每日从普宁快递而来，最大程度保证其新鲜和正宗原味。

广州兄弟深夜豆浆怎么样?正宗吗?在尝过广州的深夜豆浆之后，很多小伙伴都深有感触，那边的朋友更是表明这就是正宗的潮汕味道，小编虽然不是潮汕人，但是也觉得这个广州兄弟深夜豆浆店里的东西非常美味呢!