南京大牌档有什么好吃的？南京必吃榜畅销餐厅！

江南水乡物产丰富，六朝古都南京不仅是一个拥有悠久历史的文化名城，还是一座美食之都。南京大牌档是南京城里老牌的南京本邦风味餐馆，地道的金陵风味。南京大牌档有什么好吃的?今天就和小编一起来打卡这家南京必吃榜上的畅销餐厅吧。

走进南京大牌档，仿佛一不小心穿越回了民国时代。古朴拙雅的木条凳四角桌，高高的房梁上面悬挂着密密麻麻的纸灯笼，古色古香。让人感受更真实的是，服务员也身穿着古装，忙碌的身影辗转在各桌之间，好一番烟火气。南京大牌档的菜品十分丰富，对于新顾客确实不怎么友好，让人很难选择。今天小编就给大家介绍几个必点的招牌美味。

【金牌烤鸭包】

南京的鸭饮食文化历史久远，金牌烤鸭包皮薄而不破，馅足却不腻，轻轻咬开一个小口，浓郁的汤汁便溢满口腔，最独特的是烤鸭汤汁格外鲜美，令人无法拒绝。

【江米扣肉】

南京大牌档的江米扣肉有点像扣肉荷叶蒸饭，扣肉上部虽是肥肉却丝毫没有肥肉的腻味，入口软糯;下部的瘦肉也很好吃，肉有嚼劲但一点也不硬，肉质分明，片片嵌于米粒之中。

江米也沾染了荷叶的清香和扣肉的味鲜，美味十足。

【金陵烤鸭】

南京人对于鸭肉总有五花八门的做法。除去盐水鸭、板鸭，其实金陵的烤鸭也毫不逊色。不同于北京烤鸭的皮脆、肥厚和浓郁，金陵烤鸭在汤汁的浸润中更加鲜嫩，皮薄但富有嚼劲，肉质紧实，回味无穷。

【蜜汁桂花拉糕】

大牌档中的许多菜品都是酱香或咸鲜的，虽然美味，但吃多了不免有些腻。这道桂花拉糕就以清甜淡雅、软糯而有嚼劲的口感在大牌档琳琅满目的菜品中独树一帜，赢得了食客们交口称赞。桂花拉糕的卖相就很诱人，色泽玉白，晶莹透亮。再淋上桂花蜜，仿佛为一块块白玉披上了金色的纱裙。

南京大牌档有什么好吃的?以上就是小编对南京大牌档招牌美食的介绍了。小编只想说南京大牌档好吃的太多了，数都数不过来。吃不仅仅是为了填饱肚子，更是对生活的品味!这家坚守初心的老店值得大家光顾!赶快行动起来!