草根经典创业故事

大学生快餐创业 四年狂赚一百万

打造“中国第一快餐中介”

西安交通大学毕业的何咏仪，西安柒彩虹餐饮有限公司的开创者，立志打造“中国第一快餐中介”，2004年底，她的公司利润突破百万。终于工作，却在快餐店端盘子

2000年，西安交通大学通信专业毕业的何咏仪踌躇满志，但半个月内，她都没找到合适的工作。兜里不到500元，她又不愿意找父母求援，怎么办?一天，走累了，何咏仪拐到一家快餐店吃快餐。老板一眼看到她的求职简历，笑着搭讪。临走前，老板递给她名片，让她有困难联系。回到住处，犹豫很久，何咏仪终于拨通号码，怯怯地问：“您的快餐店，还需要人吗?”“你随时可以来上班!”

抓住机遇，打造快餐中介公司

终于工作了，心情却是尴尬的。进来一个人，她就心跳半天，怕是熟人，魂不守舍的，还出过几次小差错。第一天就这样挨过去了，何咏仪告诫自己：做一行专一行!抓住机遇，打造快餐中介公司不久，何咏仪开始给西安高新区一些写字楼的白领送餐。才去第一家公司，就听到白领们纷纷发牢骚：“你们店做的饭太没特色，再不改，我们就另外订餐。”

发掘商机

何咏仪眼前一亮，这不是一绝好的商机吗?有的快餐店认为白领们难伺候，要求高，主动放弃了送餐业务。我为什么不把这笔业务接过来，按着白领们的要求走呢?从此，何咏仪每次送快餐，都会详细记下对方的电话、用餐口味和个人禁忌。自己收集的信息不够，她还会问其他同行，一一记下来。快餐运作新模式：“做一个快餐中转站，收集各种风味快餐，提供给公司的白领，从中赚取差价。既帮快餐店拓宽了业务，又让白领选择更多，何乐而不为?”

抓住时机说干就干

春节期间需求旺盛，很多快餐店放假。就抓住这个机会!何咏仪在东桃园村找到一间20平方米的门面房，月租400元。然后找了2个打工仔，包吃包住工资500元，任务就是送餐。何咏仪做了三套送餐服装。接下来，她开始打电话给各个写字楼，寻找业务。很多都是老客户，加之很多快餐店还没上班，很快，她就拿到100份订单。挂掉电话，何咏仪高兴得跳了起来。

梦想迢迢，誓做中国连锁

事先有过调查，何咏仪很快根据订单的要求，找到了需要的快餐店。老板一听何咏仪要50份，答应给个优惠价格。何咏仪当即交了订金。随后，她又去另一家饭馆，预订了50份特色菜。饭菜送到，何咏仪穿上工作服，和两名员工一起外送。当天，除去各种费用，何咏仪净赚150元钱。初战告捷，何咏仪信心十足。第二天，她多预订了50份，很快又送完了。

市场调查，变换菜单新花样

不少公司抱着怀疑的态度，但一试下来，果然不错，纷纷取消原来的订餐。一个月下来，何咏仪外送的盒饭达到3600多份，利润达到2000多元。第二个月，何咏仪又招聘了两位员工，自己则主动出击，到更多的公司联系送餐业务。同时，她不断想出各种花招，吸引白领。一方面，她寻找到更多各具风味、干净又便宜的小饭馆;另一方面，她到各公司发放调查问卷，统计白领最爱吃和最想吃的饭菜，然后自己设计新菜单，交给饭馆去做。

打造西安第一快餐中介

何咏仪渐渐被写字楼的白领们熟悉。一年后，何咏仪外送的快餐盒饭每月几千，到2004年底，年利润已经突破100万元，并从小店面升级为“西安柒彩虹餐饮有限公司”。现在，工作步上正轨，为了不荒废专业，何咏仪又应聘到某知名电信公司上班，身兼两职。每天早上9点，她准时打电话给各个快餐店，预订特色菜，11点整，公司的工作人员统一着装往各个公司送饭。

海归女孩返乡种地，带动全乡致富

今年29岁的吴楠是位郑州女孩，2001年从美国斯坦福大学毕业后，在上海CERP公司担任软件设计师。为解相思之苦，第二年春天，在郑州一家广告公司当白领的男友也辞职来到她身边。不久，男友应聘到一家广告公司上班。两人每天早上都各自匆匆上路，开始一天的紧张生活。当时最大的愿望就是多赚钱，买套房子在上海安家!虽然银行卡上每月都有上万元的进帐，可是忙碌枯燥的生活却消蚀着他们对生活的激情。女孩开始越来越不喜欢目前的这种陀螺生活。她宁愿选择少赚一点钱，也要和心爱的人共品年轻时光。“青春岁月非常短暂，我不想留下遗憾，钱可以以后再赚，房子可以晚点再买，但年轻的时光不会再有。”

于是吴楠想让男友和自己一起辞职，做点生意什么的，即使发不了大财总能朝夕相处吧。可一时又找不到好的经营项目。一个星期天，吴楠应一位女同事之邀，架车到她地处崇明岛的乡下老家去玩。出了市区，窗外是一大片一大片的油菜花，开得那样灿烂，加上白云徜徉在蓝天，真有种说不出的惬意。

她们停下车，当双脚踏上松软的土地，微风夹着花香扑面而来，人也如空气般顿时新鲜起来。仿佛自己回到了久违的少年时代，竟莫名其妙的激动不已。到了那里，吴楠看到同事的父母都在地里干活，于是她就和他们一起在田里采摘新鲜的瓜果蔬菜，帮他们松土、拔草，忙的香汗淋漓，回到家用热水冲了个澡，感觉爽极了。比在健身房打球还舒服!

吃饭闲谈的时吴楠感慨的说：“乡下的空气真好，哪像整天坐在办公室里闷死了，如果有可能，我真想到农村生活一段时间。再说，种地既能锻炼体力，又能吃上亲手种下的菜，那种感觉一定很爽!”同事的父亲说，那还不容易，我们这里撂荒的土地多的是，正愁没人种呢!经他解释才知道，自打附近建起工业区后，村里的劳动力都进厂打工去了。因缺乏管理，不少地方都长满了野草。

吴楠忽然间想到，在美国，白领们为了减轻工作压力，都热衷于到乡下租地当“业余农民”。周末开车到自己的小农庄里种菜、浇水、为果树剪枝等，还有人专门为情侣种玫瑰花呢!就连布什总统都有自己的私人农场，并以自产瓜果招待各国政要为荣。自己何不在这里租地，然后再转包给上海的小资白领，让他们过一把“时尚地主”瘾呢?这样做不仅能从中赚取转租差价，而且帮白领们管理责任田还会有一笔不小的收入。上海有几十万白领，哪怕只有百分之一的人对之感兴趣，自己就能发大财!

清新高雅，申城白领正当“小农庄主”

2002年4月，吴楠以年租金每亩400元的价格在崇明岛承包下60亩土地，另外还有一个5亩大的果园。然后在网上写了一段很有趣的广告：“职场压力大，身心疲惫的你是否向往乡下田野的宁静?这里还有清新的空气和柔情的阳光。节假日带着你的家人、朋友当个时尚的‘小农庄主’吧，在休闲健身的同时，还能收获新鲜的蔬菜和水果!”女孩诗一样的语言太有诱惑力了，不久，在徐家汇、浦东新区等一些高档写字楼里供职的白领们，纷纷与吴楠联系租地的事。

与此同时，吴楠和男友在当地老乡的帮助下，马不停蹄的讲60亩承包的整理好并建起暖棚。每个暖棚的面积为0.5亩，月租金为600元，可一个人租，也可以合租。每个暖棚前都竖有写着种菜者名字和种菜心得的牌子，四五十种菜种、农具、菜秧子、农肥等都由村里提供，还有专门的农业技术员帮助指导种菜。

“五一”长假，第一批80多名白领如约来到，纷纷租下自己看中的标号田。缴纳了租金签下合同后，他们就从吴楠手中领来农具开始干活。吴楠则在田边给他们做示范，从除草开始，一直到翻地、播种，整整忙活了7天时间。至长假结束时，原先荒着的田块已成了整整齐齐的庄稼田，有人在田里播下了黄瓜、西红柿的种子，有人在田里插下了晚季秧苗，还有的种下了茄子、冬瓜……临走时，那些白领们还与吴楠签下了代管合同，委托她代为施肥、治虫等。每个棚的月管理费均按照200元收取，这样下来，吴楠光租田费与管理费就收到了30多万元。有了这笔宝贵的流动资金，她购买了生产资料和有关配套设施，干劲也更大了。

印象最深的是一位上海的李小姐，她是一家大型投资公司的股票基金经理，虽然年薪数十万，她本人还有辆令人羡慕的保时捷轿车，可搞证券投资风险很大，平时的心理压力很大。

自从承包几亩果园当上“小农庄主”后，李小姐每天都开着那辆红色保时捷前来劳动。一上岛她就觉得是进了避风港，顿感心旷神怡。李小姐索性关掉手机，同外界失去了一切联系。可以随意干点翻土、浇水之类的活儿，只让那只宠物狗跟着自己。她在一片空地上种了早熟品种的桃、李子和樱桃等水果。因为没有种水果的经验，一开始根本摸不到头绪，后来在农艺师的精心指导下，李小姐很快就对剪枝之类的活样样精通了。美丽的乡村生活，让这位精致白领找到了一种全新的感觉，身上诸多的“病”渐渐好了，人也活的及其轻松、洒脱。

到了秋天，红红绿绿的水果挂满了树枝。李小姐就带着同事、朋友前来吃水果大餐，女孩们的大脑和肠胃对那些油腻的东西早已产生了厌倦，突然看见如此清爽之物，顿时一片欢呼。

在“小农庄主”们拥抱大自然享受阳光的同时，作为土地经营者的吴楠，更是进入了一种全新的生活。

购车置房，田埂上玩出大事业

转眼到了2004年，这种散发着清新泥土气息的田园生活，越来越受申城白领的追捧。这年春天，上海及外地的多家报纸杂志，纷纷对“小农庄主”这一新生事物评头论足，并引起了驻沪港台人士和老外们的关注，他们也纷纷找到吴楠，要求租地当“周末农民”。

手里的60多亩地远远无法满足市场需求，吴楠又在青浦和松江一带租下150亩土地，并招聘一批农大毕业的学生做技术指导。菜棚旁还有一条清澈的河流蜿蜒而过，当地人成为后蓝江，因为水流活，污染少，水产非常丰富，有河蚌、河虾、鲫鱼和螺蛳等等。人们种完菜休息时，坐在河边或悠闲的垂钓，或在河旁摸螺蛳，或看看书听听MP3，或者躺着聊天，真是乐趣无穷。

劳作之余，人们常到海边去玩，渔民家中的海鲜宴更是令人难忘，那么多不知名的海鲜几乎把肚子吃的撑起来!住在海边，清晨开门就可以看见泛着金色阳光的大海，在阵阵海风中，可以光脚坐在沙滩上弹吉他、聊天;等到太阳光热辣辣的洒下来时，跳入大海与潮水嬉戏;傍晚伴着美丽的晚霞享受海鲜烧烤，天黑后，数着漫天星星入睡，有海风做伴。这是多么惬意的生活啊!

来自德国汉堡的凯恩斯先生，是上海一所高校的外语教师。几乎每个星期天，他都带着太太和孩子来这里干活。特别是那个蓝眼睛黄头发的9岁男孩，对任何植物都充满了好奇。他兴致很高的用小铁锹一点点挖土，栽上板栗、橘子和鸭梨树苗后，又提着小水桶为它们浇水。更有趣的是，他还能准确识别出蒲公英、狗尾草、野菊花、牵牛花等数十种山花野草。平时全家人最喜欢围在一起，欣赏各自的作品：红的辣椒、紫的茄子、嫩油油的小白菜，把菜棚装扮的赤橙黄绿青蓝紫，真是一道美妙的风景!

有一次上自然课，老师给每个学生都发了些青豆种子，让他们带回去自己种，并观察发芽的过程。小家伙没有像其他孩子那样随便种在易拉罐里，而是种在了自家的“小农场”里。9月新学年开始，学校组织每个班级的孩子进行假期生活演讲，凯恩斯的儿子拿着147颗青豆和一部用家庭摄像机拍摄及剪辑的录像带走上前台。很稚气的一边放映着录像，一边告诉大家这些青豆的生长过程……这时很多人才吃惊的发现，这个小毛头的收获已远远超过应付老师检查，他展示出来的这些，更多的是对生命成长大一段记忆。为此，这位德国学生获得了本次演讲竞赛的特等奖!

2004年10月，吴楠根据凯恩斯先生的建议，创办了上海也是全国首家“小农庄主俱乐部”。会员们可以相互参观各自的“作品”，交流种植和管理经验，并定期组织垂钓、登山和野炊等活动。如今，吴楠在上海周边地区经营着400多亩土地，会员多达900多人，其中有相当一部分是港台和外籍人士。

除添置一辆崭新的轿车外，2005年10月，吴楠和男友又在外滩金地花园购买了一套3居室的大房子，作为结婚的新房。随着经济的发展和社会的进步，人们的需求日益多样化，只要我们用心去发现和探索，就会有无穷的机会在等待我们。

一个最励志的草根创业故事

2010年夏天，房地产市场低靡，我所在的代理公司业务滑坡，便辞掉了销售经理的职务，闲在家里，正好也打算休息一阵子。那时候比较迷茫，有两条路摆在面前，一是去别的代理公司继续干销售，二是自己创业，但是我弟弟彭建劝我创业。至于创业干什么没有想好，想的最多的就是开个淘宝店。我自己渴望时间和财富自由，也只有创业可以帮助实现这一梦想。

休息的那阵子，和老婆去了一趟杭州游玩，无意中吃到甜甜圈，老婆很喜欢，还特意带了一盒回南京。后来有一天在网上找项目，发现有人做甜甜圈项目的转让，就和老婆商量要不我们就开一个甜甜圈店吧。老婆表示赞同，于是我们就走访南京所有做甜甜圈的店铺，去品尝体验。觉得竞争还不是很激烈，其中本地开店最多的品牌做的没有想象中的那么规范。其他的也没有多想，比如盈利啊，回报之类的，只是按照心中的想法先把店开起来。

后来去考察了甜甜圈的项目，觉得口味还行，就决定干这事了。边培训的同时边找铺子，找了整整2个月，期间筛选过很多铺子，大家的意见有分歧，吵过很多次架，长时间不能敲定，让人很沮伤。有一段时间一早上两人出去扫街，下午拖着疲惫的身体回到家就倒在床上，晚上再上网筛选好决定明天看哪些。那会儿就觉得创业真不是一件容易的事。它在反复挑战你磨练你的意志。

当培训完进入筹备阶段，才是更艰难的时候，因为资金紧张，花的每一分钱都要精打细算，对这个行业也是陌生的，从采购设备到装修店铺都是新手，摸索着前进，为了省装修的钱，材料都是我们自己亲自跑装饰市场采购，小到螺丝灯管大到瓷砖。有时候有分歧就会争的面红耳赤。做决策才是真的考验，现在知道之所以很难做决策，因为信息掌握的不够不完整。信息不对称的时候只有多花钱要么多花时间来解决问题。没有钱或者钱不多只能花时间，我一直觉得作为一个草根创业者，这些路是必须要走的，走过了这些，你才明白创业的苦，才有成功的喜悦。

开业的时候连鞭炮都没有放，也没有花篮，就静悄悄低调的开业了，只在门口放了一块牌子“小店开张，买三送三”，没想到门庭若市，因为是新手，效率跟不上，每天的产量上不来，导致顾客今天来定只能后天取货。大概也是因为这个，大家一致认为我们的生意很好，这便有了小范围的口碑。这个阶段只持续了半个月左右，活动结束以后生意回落。团购也是在那个时候很火，我们也是在没开店正在筹备的时候就联系了各家团购，希望开业后能合作，可能是因为团购太火，好多团购网站都没有回复或者是爱理不理的，还有的就是看不上咱么这小店。

突然有一天美团的负责人来找我们，一拍即合，和团购的合作时间恰到好处，正好是店里的开业活动刚结束没多久，我们还不知道接下来该怎么办的时候，团购来了。上线第一天就卖了1000多份，效果特别好。这大概就是第一次O2O了，那时候我们在意的是人流量，每天都有预约来领团购的，就带动了人气从而提高营业额。但团购这个不赚钱，显然不能长期持续下去，不过在当时没有资源的情况下这已经是最好的方式了。

甜甜圈店是12月正式开业的，到过年这段时间都属于旺季，生意还说的过去。等到来年的5月份开始，形势就变的严峻起来，天气变热，人们外出活动的频率降低，对食物的欲望逐渐降低尤其是对甜食。我们意识到光靠店铺的自然人流量是支撑不了的。我们一致的思路是做广告扩大影响力，媒体广告肯定是做不起，就只能印发产品传单每天到周边写字楼学校发，只要那天去发单了，当日的外卖单量就会上升。其实不光是发单还同时配合有力的促销手段吸引客户来店里。

紧接着我们在淘宝上开设了店铺，做起了线上甜甜圈，让天南海北的吃货也能吃到我们的甜甜圈。刚上线的时候因为没有宣传，询问下单的寥寥无几。后来竞争对手在淘宝首焦做了一次活动，突然间旺旺叮叮咚咚响起来，生意就这么来了，这一忙就是半年。大部分精力都集中到了线上。其实淘宝也是一个窗口，除了外地的顾客，本地也有相当顾客购买，有亲自来实体店的也有通过同程快递的。

2010年底的时候我们也开通了新浪微博，那个时候微博刚刚兴起，慢慢摸索积累粉丝，做的最多的动作就是转发粉丝晒的图片。对客户的评价第一时间做出回应。真正在微博上发力是在去年夏天，首先做的尝试联合本地有知名度的餐饮美食微博做试吃活动，因为产品卖相好的特性，相比较其他餐饮，粉丝更喜欢拍照晒。传播力特别广，再加上甜甜圈的主要客群就是女孩，而她们大多都在微博上。经过一段时间的活动推广，在本地已经小有名气，同时也结实了一些美食达人，通过他们的介绍又认识了一些电视媒体的朋友，在他们的帮助下做了一次甜甜圈店的专访，知名度又上了一个台阶，店铺销售也随之上升。来店里不是看微博来的就是看电视来的。特别是许多粉丝从很远的地方跑过来，让我们感动不已。比如有一个顾客说这家店最近在网上炒得很火，今天特意赶来。她说的最近网上很火，一定是经常在微博上看到我们信息。

现在我们时常会借助一些特别的日子，或者特别的事件做一些活动，任然是免费的甜甜圈，粉丝响应的热情依然不减，在粉丝得到奖品的同时也增加了粘性。除了活动，每当有新品推出的时候，我们都会在微博上发布，或者转发粉丝的晒单，很快就可以从评论或者私信中得到订单。

随着用微信的人越来越多，我们也有意尝试在微信上做一些动作，并且开通了私人账号和公共账号，二维码张贴在店里，扫描的朋友不在少数啊，时常我们在相册里分享一些产品的照片，便会有朋友评论了。最近的一次新品我们有意在相册里做测试，果然有顾客到店里说在微信看到了，便跑来买了。同时，公众账号用来做一些基础的客服服务，比如营业时间、门店地址、优惠活动、申请会员卡等等都可以用自动回复来解决。接下来打算在微信上尝试一些活动，看是否微信又是另一个发力平台。

我们是一伙平凡普通的草根创业者，做过电焊工，干过广告，卖过房子，读过几本关于营销的书，凭者满腔热情，坚定的信念，走在创业的路上。创业中只要敢于尝试，彻底的执行，在失败中总结经验继续努力，就会更接近我们的目标。相信自己，创业的路上不断前进。