一个外国人在昆明的创业故事

对到昆明来旅游的客人，或是长期居住在昆明的外国朋友，一提起“哈哈小广场比萨餐厅”，很多人都知道。一个“老外”在中国，把一家西餐厅从一开始49平方米发展到今天的1000多平方米，似乎让人感觉到他应该是一个了不起的商人，但走近这位老板，我们看到的却是一个没有太多的商业气息，平淡、恬然、开朗的影子，和一种田园式的平静。

餐厅的老板是个地道的荷兰人，名叫马亚力，原来主要从事导游工作。曾立誓要走遍世间的山山水水的他，第一次到中国的云南就被这里美丽的风光和纯朴民风迷住了。一次偶然的机会，他在昆明停留一段时间，这时一位大理的姑娘左维琼走入了他的视线，当他再次来到云南的时候，情不自禁地又来探望这位漂亮的“金花 ”，于是他们的爱情故事开始了……接着马亚力娶了这位漂亮、善良的姑娘，在昆明定居下来，开始细心地经营起他的小家庭。

爱交朋友的马亚力对生动的生活总是情有独钟，1995年他在金龙饭店对面开了一家49平方米的小酒馆，而经营目的仅仅是为了结交五湖四海的朋友。在这里，来自各国的“背包族”可以互相交流、沟通，聊聊旅游的经历，谈谈各地的风土人情。

为了使前来旅游的客人能在云南获得更多的信息，当时在云南的英文书籍还不容易买到的情况下，马亚力通过自己在国外的朋友，为自己的西餐厅购进了500多本旅游书籍和流行小说，给前来用餐的朋友提供最前沿的信息。顾客不仅可以在店内翻看这些资料，而且可以把它们借走，带在身上，随时翻看。

于是，有的客人到香格里拉时带走一本书，回来时又来换一本……如此下来，到他的小店里来用餐就像是回家一样，大家都觉得十分方便和温馨。

到“哈哈小广场”来用餐的顾客越来越多，那时安一部可以拨打国际长途的电话并不容易，但为了让顾客更方便联系他们，马亚力和妻子花了5000多元，用了半年的时间，为餐厅装了一部电话……

现在，在国外的很多旅游杂志上都可以找到关于“哈哈小广场”的介绍，很多外国朋友慕名而来，他们也在这里找到了家的感觉。慢慢地他们的经营规模不断扩大，可是问起他们是如何经营的时候，左女士显得有些茫然：“我也说不大清楚，我们就这样，我管厨房、买菜，他负责接待客人和账务，就这样在不知不觉中发展起来了。”

马亚力说，他很喜欢自己的名字“亚力”──第二，永远都不好胜。对于他的餐厅他没有想过还要壮大，也没有想过要开连锁店，维持现状就好了。生活上马亚力和妻子也平淡而真实地享受着每一天，一对可爱的儿女健康活泼。也许就是这样的平常心态，温馨、友善的经营，让他们店内的人气越来越旺，在遇到国外节日的时候，甚至有人愿意坐在楼梯上进餐。