怎么用微信赚钱 “厨娘西施”的创业故事

在当前的市场中，很多人都开始接触微信。对于广大的创业者来说，这是我们应该把握的商机。借助优秀的经营模式，我们才能够拓展自己的事业。


“醉爱小海鲜”不仅因为口味独特而红遍微信圈，就连微店主王雪莲现在也成了微信圈里的红人，大家都叫她“厨娘西施”。


10月31日，记者在一家咖啡店见到了这位传说中的美女，她大眼睛、长头发，背着一个粉色的单肩包，长得很像影视演员秦岚。


今年33岁已经做了妈妈的王雪莲，看起来却像个大学生。不过，说起自己的微店，王雪莲的成熟和睿智却让记者深深感受到：她不是一个小女孩，而是一个大女人。


原本自己爱吃后来开起了微店


打开“醉爱时尚小海鲜”的微信朋友圈，一幅幅小海鲜图片映入眼帘，大螃蟹、海螺丝、皮皮虾、小龙虾……每一张图片都让人垂涎欲滴，尤其是香辣蟹、小龙虾，是店里招牌菜中的招牌，无论王雪莲每天准备多少，都会有顾客吃不到。


不过，王雪莲的成功并不是她一个人的努力，她还有一位合伙人。


王雪莲有一位在北京漂泊了很多年的朋友，去年回到大庆。丰富的生活经历不仅让这位朋友有了丰富的社会经验，更重要的是，他还能做出一手好菜，尤其是美味的小海鲜。


“我平时就爱吃小海鲜，以前几乎每周都会出去吃一次。但是，当我吃了我这个朋友做的小海鲜之后，我就觉得再也没有比这更好吃的了。”当时，王雪莲就想让大家都品尝到美味的小海鲜，于是她萌生了想做小海鲜外送的想法，她把自己的想法告诉了朋友，二人一拍即合。


“那段时间，我们天天都会做小海鲜，然后找朋友来试吃，让大家提意见。咸不咸、辣不辣，都成了我的口头禅。”王雪莲笑着说：“试吃了大概一个月的时间，我们终于找到了最适合东北人的小海鲜口味，于是我们就开始张罗向外推广了。”


后来，因为生意越来越好，他们租了一间工作室，朋友负责烹饪美味的小海鲜，王雪莲除了烹饪，还负责宣传和销售。“刚开业的时候，买我家小海鲜的都是我的朋友，大家都很捧场，每次吃完后还会给我提供很多建议，帮我在朋友圈宣传，他们的肯定给了我巨大的信心。”


王雪莲说：“那时候，我有一位朋友在香榭丽卖豆皮，我就把我的小海鲜放在她那里，她帮我卖。有不少顾客都是在那里尝过觉得好吃，才加我的微信，在我这里购买的。要是没有这些朋友，我都不知道会不会坚持到今天。”


就这样，“醉爱时尚小海鲜”一点一点被更多的人知道。现在“醉爱时尚小海鲜”一共有麻辣海螺丝王、吮指香辣虾等10种特色菜，以及香辣鲍鱼、香辣墨鱼丸、香辣鸡翅等6种秘制私房菜，无论哪种菜品都受到了大家的欢迎。


记者问王雪莲，“醉爱时尚小海鲜”为什么受欢迎？她不假思索地说：“味道。”


“我们家的小海鲜味道特别好，基本上所有吃过的人都成了回头客。有很多人吃到的麻辣小海鲜，嘴里是麻和辣的味道，商家们会放很多辣椒来吸引顾客。而我们家用的都是四川的麻椒和辣椒，本身就有一种很不一样的辣香味。


而且我们在用量上也很讲究，既让大家感受到麻辣的味道，还保留了海鲜本身的味道。让顾客品尝到海鲜本身的鲜味，就是我家最大的特色，凡是吃过的人都感到很特别。”王雪莲骄傲地说。


王雪莲认为，无论做线上还是线下，品质才是根本。她说：“你只要骗别人一次，别人就有可能一辈子都不再光顾你的店。”


“我每天早上都会去上最新鲜、最优质的小海鲜，因为品质才是最重要的。有时候晚上有一些小海鲜没卖完，我就会自己吃，绝对不会第二天再卖，我不会为一点蝇头小利，就让顾客对我失去信心。有很多人做小海鲜，都会用死的小海鲜来糊弄大家。


其实，只要大家尝一尝，就会知道怎么回事儿了。然后这些人总是会用海鲜不好保存，实在没办法等一些理由来为自己辩解。其实，在每个人面前，都有多条路可以走，但是如果只是想走捷径，那么因此而失败，就怨不得别人了。”王雪莲说。


现在，做外送小海鲜的微商越来越多，但是王雪莲一点儿也不担心。相反，她觉得同行之间的良性竞争是一件好事儿。


“我从来不会把谁当做我的竞争对手，我觉得大家都是朋友，正因为有了他们，才督促我继续努力，不断进步，为大家做出最好吃的小海鲜。”说这些话时的王雪莲，浑身上下都散发着干大事、敢担当的气质。


希望微信不要消失，我舍不得这么多微友


王雪莲是一个闲不住的人，虽然平时有自己的工作，周末还要陪孩子，但是在没有“醉爱时尚小海鲜”的时候，她仍旧觉得很空虚，好像没有找到自己真正想要的生活。


王雪莲说：“之前没做微商的时候，有时候婆婆帮我带孩子，下班回到家，我要么看电影，要么就和朋友吃饭聊天，朋友圈里晒的全是吃喝玩乐的照片，很多人都觉得我的生活过得很好。但是，我自己知道，这并不是我想要的生活，感觉一点儿都不充实。”


自从开始做“醉爱时尚小海鲜”，王雪莲的生活一下子就变得忙碌起来，所有的业余时间不是在做小海鲜，就是在送小海鲜的路上。


“以前我没事儿就去逛街，现在都是我妈妈非拉着我逛街我才会去，而且会一次买回好几身衣服，因为下次再去就不一定什么时候了。”王雪莲说。


王雪莲觉得这才是她想要的生活。未来的日子里，王雪莲会继续把自己的“醉爱时尚小海鲜”做好做大。


“如果有机会，我也会开一家实体店，我希望有更多的大庆人可以吃到我家的小海鲜，这是我的愿望，也是我的幸福。”王海莲说。


在采访的过程中，王雪莲的手机经常会响，不是有人发微信预定小海鲜，就是打电话问她去什么地方自取食物，王雪莲总是非常耐心地回答着大家的问题。


王雪莲说：“从刚开始到现在，经历了这么多困难，我觉得最大的收获并不是金钱，而是大家的信任。不论是自己的好友，还是后来的顾客，都是靠着他们的信任和帮助，“醉爱时尚小海鲜”才会发展得这么好。我经常和大家开玩笑说，微信可千万不要消失，我真的舍不得这么多爱我的人。”


现在，很多人都开始接触微信，这样的商机是我们应该把握的。在创业的过程中，我们一定要善于把握机遇，这是非常关键的。