胖丫麻辣烫连锁店怎么加盟

胖丫麻辣烫于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。

胖丫麻辣烫内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。胖丫麻辣烫，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成。

胖丫麻辣烫加盟流程

1、了解品牌：对胖丫麻辣烫感兴趣的投资者可在网站浏览相关的合作事项也可留言获得更详细的开店资料。

2、实地考察：合作商可前往胖丫麻辣烫加盟总部实地考察，总部会派专人免费接送。

3、合作申请：根据实际情况详细如实填写合作申请表以便于更好地服务于您。

4、签订合同：拥有开店资格的投资者且店铺已通过审核，就可以与胖丫麻辣烫总部正是签订加盟合同。

5、开店选址：参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

6、店面装修：为保证胖丫麻辣烫的统一形象风格，合作商需要按总部要求对店面进项统一的装修，装修完成后由总部进行验收评估。

7、开业筹备：①确定好开业时间，②确定要开业优惠并提前宣传造势，③确定好开业活动内容、开业活动流程等，④试营业看看运营效果若有不足之处则及时处理好。

8、开业典礼：一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了。

胖丫麻辣烫加盟优势

1、品牌优势：这个品牌可不是现在市场随处可见的小品牌，它的市场知名度非常的高。胖丫麻辣烫荣获“健康放心企业”荣誉，是时尚而又极具影响力的品牌，统一的形象展示，多家直营店和合作店极具影响力和辐射力，让人过目不忘，快速树立品牌效应。

2、产品优势：胖丫麻辣烫总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让产品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。

3、技术优势：胖丫麻辣烫总部聘请了众多行业精英和专家型人才，不仅产品技术含量高，胖丫麻辣烫总部还会将最新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。

4、培训优势：汤味正宗地道，菜品独特，市场定位准确，三至五个月快速回收投资，面积200-400平米。轻装修，营造明快，随性、和谐的消费气氛。是消费者聚会，宴请的优先选择！

5、服务优势：这个品牌在已经成立多年，早就已经形成了丰富的运营经验，对于合作者们，自然会更有帮助。胖丫麻辣烫加盟，成功模式极易复制，胖丫麻辣烫总部会为合作伙伴提供选址调查、装修指导、证照办理流程和注意事项、市场采购调查、营销宣传、店堂定位等支持，推出不同的经营模式，适应各地区不同档次的顾客消费，提高开店成功率，取得更好的投资回报。

6、投资优势：根据投资商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率，将投资风险降至最低。

正宗胖丫麻辣烫伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。

随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种胖丫麻辣烫进行了整理与开发，使胖丫麻辣烫适宜餐厅经营与操作：原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异;结果上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，胖丫麻辣烫在夏季的流行也就不足为奇了。