吃过千篇一律的火锅，这家的重庆正宗老火锅让我沦陷！

吃过千篇一律的火锅，这家的重庆正宗老火锅让我沦陷！
重庆火锅不仅是一道美味的食物 更是人类社交历上一项重大里程碑 有多少感情就在这一烫一涮中慢慢升华。 老友聚会，吃火锅；同事聚餐，吃火锅； 开心时来一顿，不开心也开一顿！ 四季有任何骚动都配得上一顿火锅。 想吃正宗重庆老火锅应该去哪里？ 小编近期发现渝中区观音岩一家老店 ——重庆情满山城老火锅 美味又健康，好吃不上火！ 这不是逼着小编下班后不回家 地道的重庆火锅，牛油是当之无愧的一哥， 情满山城火锅3斤牛油的分量，不多不少， 够滋够味却不会让胃有负担，恰到好处。 高汤用：牛骨小火烹制6小时以上。 随着锅底咕噜噜地升温，不阅锅无数的我， 立刻“一看二闻”的本能反应， 牛油红亮，汤底醇厚，香气辣而不躁。 为了满足不同人群口味需求， 调料区整整】摆放20多种 但正宗的重庆火锅调料一般比较少， 蒜泥+香油+香菜，足够解辣提鲜。 菜单上100+道菜， 无论卖相还是味道，全是硬货！ 澳洲肥牛 刚端上来时，这精美的造型就让人震撼。 大片的澳洲肥牛，红白相间肉脂分明， 涮好整块塞嘴里，入口柔软鲜嫩， 油脂中还带着丝丝的香甜~
冰镇毛肚 鲜毛肚用的从附近屠场直接运送过来 刚毛肚取下来就冰镇上，保持住口感 新鲜的毛肚表面颗粒明细，有细细的倒刺 只需数秒的涮煮，爽脆的口感让人停不下来！ 脆爽黄喉 情满山城老火锅用的是喉 黄喉的脆和毛肚的不相上下， 厚切片吃起来格外过瘾！ 捞出来后沾上调配好的酱料，巴适！ 脆嫩鹅肠 鹅肠非常肥硕，而且超级长 采用的是一年以上的东北老鹅， 处理的非常干净，一点腥味都没有， 放入辣锅中微微弯曲，再吸附了浓稠汤底， 让它看起来更诱人了！吃起来又脆又嫩~超满足！ 大刀腰片 腰片在老师傅巧手下切得又薄又大片 丝滑薄嫩的腰片在汤底里涮几哈， 吃起来嘴巴都要被细腻的质感黏住， 没有丝毫的腥膻味， 只有舌头满满都是嫩和鲜。 这年头吸人眼球的店越来越多， 但大多倾向于表面上的东西， 不过怡品福却不一样， 高品质、高标准、高要求是他们的追求 满目的原木色，展现纯粹又极简的美 风的加入更是眼前一亮， 镂空的点缀不会喧宾夺主， 墙上的手绘更是憨态可掬， 每一个细节都想让人眷恋。
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