辣百客啵啵鱼，“物之美者，招摇之鱼”

      辣百客啵啵鱼， “物之美者，招摇之鱼”        啵啵鱼起源于里约奥运会巴西奥组为代表团打造的一道创意菜，它以深海龙利鱼为食材，加入香辛料。味道清爽可口，鲜而不腥。        因为260℃制造石锅产生的高温使得接触的汤汁爆出“啵啵、啵啵”的声音，由此得名“波波鱼”。 精选龙利鱼 龙利鱼口感爽滑 鱼肉久煮而不老 无腥味和异味 属于高蛋白 营养丰富 而且它只有中间的脊骨 刺少肉多 几乎没有任何鱼腥味， 为优质海洋鱼类 其肉营养丰富 而且脂肪中含有不饱和脂肪酸 具有抗动脉粥样硬化之结果 对防治心脑血管病痛 和增强记忆颇有益处
制造烘焙 四川青椒、藤椒 的超级麻力带着 川人特有的热情汇入厚重的石锅 演绎出一段别样的麻辣风情 搅开麻辣醇厚的汤底 蔬菜爽脆…… 鱼肉上也挂满汤汁 虽是麻辣重口 却一片一片往碗里夹个不停 浓浓的酱香咸中略带着酱油的甜味~ 拨开浓稠的汤汁 里面的鱼肉和蔬菜都被染上酱香色 咕嘟冒泡的汤汁浓郁的波波鱼 那是经典的酱香味道 迷情酸椒 带着让人忍不住咽口水的酸 鱼肉和蔬菜在酸菜汤中浸润出淡黄的色泽 吸收了饱满汤汁的鱼肉还有些烫嘴 呼哧呼哧哈出热气才能尝出酸菜和酸豆角的本味
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