小型餐饮加盟，品牌运营官宋文卿先生

LAOSONG台湾特色餐饮连锁的品牌运营官宋文卿先生在开业盛典后，就公司在一年内大力投入餐饮行业的品牌战略部署接，其在小型餐饮加盟方面，接受了各方记者的访问。

记：您好，宋总，贵公司为什么会在一年内斥巨资建立LAOSONG这个品牌，同时进军餐饮行业？宋：首先我们不是突然进军餐饮业，俗话说不打无准备的仗，集团通过几年的前期市场调研及准备，最主要的是我们拥有一个14年餐饮管理和运作的团队作为品牌的坚实后盾，此点很重要。

记：听说你们公司今年就要在上海地区开20家直营店，这个消息是真的吗？这样迅速扩张会不会有风险？宋：没错，我们目前已经有3家店已经营业，同时还有8家门店正在装修中，预计11~12月陆续都会开业。风险的问题绝对不用担心，我们在门店建设前期都会做好风险评估，我们相信我们的品牌理念和产品优势，目前已经营业的门店反馈也非常好，我们对LAOSONG品牌非常有信心。

记：据我了解今天开业的这两个门店区域分布完全不同，锦延店周边属于高端商务区，人流量相对较大，而金业店地理位置相对较偏，为什么会选择金业店这个位置呢？宋：这个问题其实不难回答，由于我们LAOSONG的餐点适用人群广泛，在金业店同样有很多客户会选择我们，金业店首天试营业就有38单，第二天增加至55单，第三天75单，至今为止，每日订单都在递增，这是市场对我们产品的认可。

记：刚刚品尝过LAOSONG的餐食，虽然只是便当但感觉味道非常不错，方便与大家分享下你们的经营模式吗？宋：我们的模式其实很简单：做好产品，做好服务。产品不断更新，我们的目标就是让大家365天每天都可以吃的不重样，做到让客户的口味天天换，让经销商的钱天天赚。