山城往事老火锅加盟条件要求高不高？至少32万启动资金

重庆烙印餐饮管理有限公司是一家将文化与美食进行完美结合的新型餐饮公司，旗下餐饮品牌“山城往事”，为重庆民国风情主题文化火锅，定位为原始、正宗的重庆火锅，以民国时期老重庆为背景，通过店面设计、菜品、口味、服装、语言全方位展现民国时期重庆老城的风土人情，在重庆火锅品牌中别具一格。公司致力于将山城往事打造成重庆火锅的一面旗帜、重庆文化的一张名片，先后被《重庆晨报》、《重庆晚报》、《重庆商报》、《中国新闻网》、《重庆电视台》、《都市热报》等媒体报道，并入选《舌尖上的重庆》栏目推荐火锅品牌。

知道吗？很多从事过餐饮行业的人会说：“我恨厨师。”——中餐馆尤其严重，因为菜品的品质过多依赖于人，厨房人员的变动往往对生意造成致命的影响，“做厨师的都是大爷”——许多餐馆老板如此感叹。现在，让我们改变游戏规则，选择“山城往事”=选择“轻松+愉快”！
决定火锅味道的核心材料：底料、油、调味品由公司按秘方统一标准化生产，保证味型的稳定性。

结合加盟店当地口味偏好，制定出一份本地化的《兑锅标准》。有了它，上至80岁老人，下至8岁孩子，都能做出重庆一流的火锅！

运营成本：

运营成本	详情	备注说明
店铺面积	120m2	一般的中餐饭馆一般都不是特别大，现在就以平均面积为70平方米的店铺为例
装修费用	8万元	装修费用跟装修使用的材料和当地的人工成本直接相关，我们以常见店铺的中等装修和行业平均人工成为为例
一季度房租	2.4万元/季	房租肯定是开店的必须成本，而且需要一次性支付一定时间的费用，本表暂以常见的3个月房租支付为例
设备/铺货	3万-8万	开中餐店肯定需要置办冰箱炊具桌椅等设备，另外营业用到的海鲜蔬菜肉类等
流动资金	10万元	做生意现金流的重要性不言而喻，拥有适当的流动资金应急或保障生意的正常运转很有必要
员工开支	6万元	这里就以70平方米的小店雇佣一个厨师和两个服务员为标准，一个月的开支水平
总投资额	32万元	本例的费用是根据平均状况进行大概的预估，不同情况的经营者可能会相差很大，仅供结合自身情况参考使用

其实好项目很多，比如说我们的伊斯美火锅，也是一个人非常好的加盟项目，可以点击阅览！想了解更多更好的信息你还可以点击：u88项目！