餐厅开业做这几种免费促销活动，生意一定好!

 　　餐厅开业活动首要目的是为了吸引顾客。开业活动是门店对外正式营业的一次实践。餐厅开业做这几种免费促销活动，生意一定好! 　　那么到底开业应该做什么样的促销活动好呢？免费还是打折？还是充值?下面就给大家推荐一下开业活动的几种促销方式。 　　一、无条件免费 　　1个新店，开业前期任务就是吸引更多的人进店，吸引顾客进店简单粗暴的方式，就是免费先把人吸引来了，再考虑下一步的转化. 　　做免费活动要注意： 　　1、考虑店内的接待能力。如果大量的人涌进来，但是接待能力不足，后就会严重影响到体验，导致口碑已开业就变差了。 　　2、考虑成本。对于很多单价比较高的产品来说，免费的方式不一定合适。 　　3、要能提高/增加开业期间，在产品和服务上能做到保质保量。 　　好的产品顾客吃了会留下好的印象口碑，会推荐会传播，吃了会再来，如果免费的东西还做的不好吃，那就是丢了便宜还不太讨好。 　　注意：免费模式不可做太久，一般2-3天时间，就要用下一波活动来持续跟进了。 　　二、主流产品免费，附加产品收费 　　这种适合那种单品主打，价格不会特别高的店。如面店、米粉店、肉夹馍店等，其他主食和饮料不免费。 　　主产品收费，附加产品免费 　　这种适合单品较高的店面，如火锅店免锅底费、烤鱼半价、干锅之类等。 　　三、本次收费，下次免费 　　这个活动的目的就是做客户的留存，一般可以和免费使用衔接起来。很多店提供一些代金券、消费多少送多少之类的，还有一些买一送一，限下次领取的，都属于这种模式。他的目的就是增加顾客额复购率，培养顾客的消费习惯。 　　四、本次免费，以后收费 　　这个模式对应的就是会员体系。如两倍储值，当餐免单。你充值达到一定的金额，就能享受本次消费免单的优惠。如果新店开业推会员，可以考虑做这种模式。 　　五、老人免费，年轻人收费。 　　这些比较适合中餐厅。以及自助餐之类的。如一些特殊的节日，比如说母亲节、父亲节、或者这一类特殊额节日，或者父母生日当天都可以搞这样的活动。 　　1、赠送长期的赠品。 　　主打特色菜的中餐店和炒菜馆，在开业时也可以推出，自家酿制的一些特色酒水，不卖只送，顾客办理会员可以送等值。顾客喝不完可以留存下次喝。 　　2、做任务，赢取免费的资格。 　　这个是很普遍的模式，很多店开业是会推出朋友圈集赞，集够一定数额的赞就可以获得免费资格，或是大众点评给好评送菜品。 　　以上免费的开业模式，在具体操作中要选择合适的模式打组合拳，建议限用简单粗暴的活动先吸引顾客，再用精耕细作好产品服务留住顾客；三是一个具有强诱惑力的营销模式去锁客，发展为长期会员。　　 　　
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