不求倾倒少数，皆在麻翻大众《小蒙酸菜火锅》

讲真，在重庆 没有什么比大家围坐一口锅 边摆龙门阵边烫火锅的画面更接地气也更有人情味了 四川小吃数不胜数 例如荤豆花儿、夫妻肺片 大抵都是因为这些招牌菜 抵御住了岁月长河下 挑剔食客们的考验 流传为不得不加粗重点强调的特色菜 小蒙酸菜也正是基于自身魅力 让吃货们记住了这浓郁酸爽脆嫩生香的味道 相比较别类火锅 平日小蒙酸菜火锅是消费者吃得更多的一类。
火锅一直分不清到底起源于重庆还是四川 但是小蒙酸菜火锅的身世可谓清新：纯正重庆血统。 并且锅底也多样化，不仅仅有传统的麻辣红锅，菌汤 现在还有适合酸辣口味的老坛酸菜汤锅养生番茄汤锅，，滋补羊汤锅。 小蒙的食材应季干净 "即使看不到，也要认真对待"这就是我们的态度 市面上当季蔬菜以及新鲜肉类 蘸料 从蘸料上面来说 爱吃火锅的人，总有一套自己的酱料公式 吃法 小蒙火锅，是一种渝乐无限，火辣够味儿的养身火锅 品味至鲜，健康当先 小蒙酸菜火锅；超凡的味道；超凡的体验；超凡的享受。
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