主营火锅和清真炒菜，鸦儿李记，推荐看！

这几年年因为加盟模式的兴盛，火锅连锁店铺越来越多，许多8090后不想拘束于每天朝九晚五的工作中，选择了创业。不少零基础小白也投身于加盟行业当中，但看似简单的加盟式创业，内中有不少的门门道道。优加盟作为专业的招商加盟平台，在此来解读一下加盟的那些值得注意的几点 ：

鸦儿李记是一家很了不起的店，短短十几年，从一家小小的烧饼铺成长为这么大的连锁餐饮，精湛的手艺、原料新鲜、货真价实以及全面完善的服务，是鸦儿李记能够在市场上立足的关键。鸦儿李记主营火锅和清真炒菜，种类齐全，应有尽有。鸦儿李记除了炒菜和火锅，还具备完善清真美食综合服务功能。首先，鸦儿李记提供早点，味道很棒做工很精致。除了早点，各种荤素清真熟食鸦儿李记一大法宝，几家分店门口的熟食窗口总是大排长龙，群众的眼睛是雪亮的，好不好吃食客们用脚投票！

鸦儿李记地道的美味吸引着各地的食客前来品尝，各种特色的美食到给消费者们饮食的享受。芥末鸭掌绝对够刺激！芥末油加黄芥末粉使得味道浓烈，鸭掌新鲜脆嫩，配上点香葱叶儿，不论味觉、视觉还是口感、口味，都那么的开胃，作为前菜冷荤绝对地道。果仁菠菜，传统的爽口下酒佳品，果仁菠菜里的花生都实现炸，绝没一点哈喇子味。那个酸黄瓜条，与中国传统的酸黄瓜有点区别，颇有西洋罗刹风味，其酸甜冰凉的口味儿用以清除牛羊肉带来的肥腻感再好不过了。

鸦儿李记店里的羊头肉绝对地道，绝对正宗！老北京人买白水羊头肉，不管买多少，必须得保证商家把皮、耳、脸、舌、眼都提供一点。鸦儿李记的羊头肉，皮、耳、脸、舌、眼层次分明的压合在一起，薄薄的切成一般大小一般形状的薄片儿，在盘子里码成花儿，嘿，真地道！但是这里白水羊头不蘸椒盐儿，蘸三合油蒜汁，这是在规矩坚守传统的基础上对口味儿进行创新，这才是大馆子的手笔。

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