毛都毛了毛肚市井火锅,源于市井的正宗成都味道

 　　当下市井火锅成为了火锅界的一个小风口，显示出市场对新场景、高性价比、火锅日常化的青睐。而无论形式如何千变万化，火锅的经营还是要回归品质、管理和营销上的把控和提升，让顾客吃得舒心又合格。 　　“毛都毛了”，四川话，是一种精神，一种豁达，一种上进，一种改变，更是一种爽快的性格。盖碗茶、长嘴壶、旧报纸轻竹椅。地道的市井风格，将正宗老成都火锅融入八九十年代的时代背景中，很好的再现老成都市井火锅的味道寻香而去，几人围锅而坐，觥筹交错，热闹非凡。簸箕竹架，精美的小盘菜，小而美的品质，吃着麻辣的火锅。爽脆的毛肚，新鲜的鸭肠，嫩滑的牛舌，再品一口老板自酿的米酒，摆摆龙门阵，真是爽快无比。 　　曾经拜访了一些长者。老人说“太贵咯”“没有了当年的感觉”“差点意思”那时候明白了，现在的火锅店到底少了什么，就是少了那份纯真，没有了当年那股与生俱来的“江湖气”。有了现在的市井火锅“毛都毛了”。 　　毛都毛了毛肚市井火锅,源于市井的正宗成都味道。朴素的装盘,看得见的新鲜。配得起街边上热烈不错、大开大合的场景,也能担小资之趣,以优质的水平满足食客的各种需求。 　　现已开放加盟，有兴趣的朋友欢迎了解项目详情。　　 　　
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