品牌标准化是企业的灵魂

 　　1.建立三个有名餐饮品牌，彼此之间相互协作。百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团中国总部，于1993年在上海成立，它包括台湾、泰国在内的所有独资、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、塔可钟、东方既白餐厅。套餐形式，进行五个品牌的联合促销，由公司统一提供营运、开发、企划、财务、人事、公关事务以及特许连锁经营等服务，发挥互相的协调作用． 　　2.建设企业文化。肯德基注晕利用企业文化统一公司的经营理念，不断增强企业的团队聚合力。 　　餐厅经理优先 　　把餐厅经理看作是公司的财富、发展的关键，只有一线餐厅的经理形成了高素质的连锁，整个肯德基才能实现真正意义上的核心“连锁”。该公司有针对性地进行专业辅导，训练餐厅经理不断掌握技能和经验，同时每年举办餐厅经理年会，提供交流平台，使经理们感受到公司的高度重视，进一步激发了高度的责任心和使命感。 　　群策群力,团队合作 　　每年举办“how we work together(群策群力)巡回宣讲活动,由高层管理人士任讲师,宣讲取得的工作成绩，传达未来工作的目标,以鼓舞士气,增强团队的合作力及凝聚力. 　　3.鼓励先进，表彰杰出。不断对不错员工进行表彰和认同,如针对开发人员的“红砖奖”，意在表彰市场开发的基石作用：“创意奖”是对有的营销创意进行奖励：而集团人区总裁创立并颁发的“金龙奖”，则突出对公司发展行持续贡献和时间久影响力的人员的表彰。　　 　　
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