消除餐饮卫生隐患，保护消费者健康权益

 　　玛纳斯县人大常委会组织县人大代表深入到部分餐饮点，餐具集中消毒配送中心等餐饮加盟企业，开座谈会，实地查看等方式对我县餐饮行业卫生状况开展了调研。在食品卫生安全知识的宣传普及，餐饮业卫生制度的建设，餐饮行业卫生的管理等方面做了大量工作，营造了合格的餐饮市场环境，确保了广大人民群众饮食卫生安全。消除餐饮卫生隐患，保护消费者健康权益 　　在肯定成绩的同时，也指出了存在的问题，如食品卫生和食品安全等法律法规知识的宣传广度深度不够，一些从业人员守法、依法经营的自觉性还不高，城、乡餐饮行业卫生监督管理力量薄弱，上档次、有规模、有特色的餐饮加盟店数量较少。 　　针对这些问题，调研组建议，一是深入开展食品卫生安全宣传教育，提高全民的食品卫生安全法律意识和自我保护意识。突出重点加强对食品生产经营者的宣传教育和培训，使其规范生产经营行为。二是进一步加强组织领导，理顺食品卫生安全监管职能，形成统一的管理体系。建立健全食品卫生安全监管长效机制，进一步加大餐饮业食品卫生安全监管工作力度。三是不断加强卫生监督所自身建设，不断提高食品行业执法人员卫生知识水平，进一步提高执法人员监管执行力。四是充分发挥消费者的社会监督作用，调动消费者的主观能动性和对群众健康负责的责任心，揭发和检举食品卫生违法行为，从而消除食品卫生隐患，保护公民的健康权益。　　 　　
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