2023.12.29 14:56
街头提款机 轰炸大鱿鱼
文章来源:F600创业网
轰炸大鱿鱼精深海大鱿鱼,进行腌制、裹浆、去皮、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用脱油设备进行成品脱油,既了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。下面就一起去了解一下吧!
轰炸大鱿鱼除了外皮酥脆,肉质弹牙外,其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料。外撒粉的口味有:椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、香辣、麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。
还有配制的台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具,较大程度低满足了不同消费者的口味要求,让人流连忘返,吃得“鱿”滋“鱿”味。
每一种都在引进覆盖台湾潮流口味的基础上,进行了符合大陆人口味的一些列改良。传统与时尚的碰撞,不论年龄、地域,老少皆宜;鱿鱼通体金黄,酷似火炬,视觉冲击力大;吃下去满齿留香,浓香四溢。
事无巨细,精益求精,层层把关。在炸制以前的三道工序,不仅降低鱿鱼身上不可食用的粘液,刷浆、裹粉两道,更是双重保护层,不但隔离了鱿鱼存放过程中,外界粉尘的侵袭,有效隔离了油与鱿鱼本身的直接接触,有效破解了油炸食品不好的这一说法。我们期待你的加盟!
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