2023.12.29 16:15
复合产品结构,汤多多生煎带来新式餐饮
文章来源:1688商机网
随着时代的进步,货架上单一的商品种类越来越不能引起消费者的注意,服装店中样式单调的服饰;令人们望而生畏,而餐饮加盟店...
在一般传统的餐饮加盟店中,我们通常只能吃到单一的食物品种,尤其是风味小吃加盟店之中更是品品种单一。往往一大帮朋友聚会或者家人在一起出去聚餐,往往因为胃口不合很难达成一致,因此在这个时候既是大家团聚的时候但同时又是众口味难调的时候,往往要有人做出让步。面对这种状况,人们希望餐饮行业做到的是提供更多花样的产品,以满足更多消费者的需求。 作为美食之都的重庆在这个时候做出了改革,以汤多多加盟企业为典型引起了人们的关注。在售卖的商品种类山,“汤多多”所售卖产品的复合式组合及其特点,形成了以蟹黄干贝生煎包为主,优品面/米线/粉系列、美味抄手(馄饨)系列、优品套餐系列及川渝风味小吃系列等5大类共计50余款复合型特色主力产品结构。这种食谱适应于早、中、晚餐的顾客消费需求,从早到晚可制造出不间断多轮售卖高峰;从而提高固定资产投入的利用率,大大降低场地租赁及人力成本费用,提升收银率。同时,依据产品特点,还可实现“店堂消费+外卖销售”的双重途径热销。
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