面食成宴,岳师傅面来香带你走进面食的世界
摘要:
提到山西,人们除了会想到山西的煤矿,乔家大院商的风度,还会想到这里的美食特色。天下面食数太原,山珍海味难比鲜,味压神...
提到山西,人们除了会想到山西的煤矿,乔家大院商的风度,还会想到这里的美食特色。“天下面食数太原,山珍海味难比鲜,味压神州南北地,舌上泾渭天上天”。”一系列的赞美将山西的传统美食——面食,展现在各地的消费者面前,让人们见识到了山西面食的风采。面食成宴,岳师傅面来香带你走进面食的世界
面食对于山西人来说,就像西湖对于杭州,既是依赖又是特色。虽然各地都有面食,但是山西的面食历史悠久,烹调方法众多,在一般的餐饮加盟店里,如蒸、炸、焖、煎、烩、炖等烹调方都可以运用到面食当中。除了这些特点之外,山西面食能吸引人们眼球的是面食可以成宴,且从头至尾不会相同。自古以来,人们听说过于可以成宴、鸡可以成宴,甚至各种蔬菜可以成宴,但是从来没有听说过主食可以成宴的,而山西的面食打破了人们的传统观念,让人们从面中吃出了特色,吃出了不一样,而在山西能代表这种特色的就是岳师傅面来香加盟连锁企业。
岳师傅面来香将这种文化传承,继承了所有山西面食的优点,并在这个基础上进行发挥,让面食宴会乘上桌面,御锅剪刀面,肉酱饸饹面,晋南稍子面,白菜豆腐干面,过油肉浇手擀面,还有自己研制的“八碗半”等富有山西特色的各种手工面食。每一种面食都做法不同,都有不同的味道,各地的加盟连锁店让更多的人品尝到面食的专属特色。
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