众所周知的品牌项目老边饺子

中国有很多历史悠久的美食，随着经济全球化的发展，很多美食也已传到国外。这其中也包括老边饺子，它是餐饮市场中众所周知的品牌，是餐饮加盟商争相夺取的加盟好项目。

老边饺子已有１７０多年的历史了。清道光八年，河北河间府任邱县边家庄，有位叫边福的来沈阳谋生，在小津桥搭上马架房，立号边家饺子馆。边家饺子因为肉馅是煸过的，所以叫煸馅饺子，恰巧主人也姓边，所以人们都习惯称之为老边家饺子。由于精心制作，风味，老边饺子声名鹊起，先后在沈阳开立三家分号，由边氏后裔――边跃、边义、边霖弟兄三人经营。如今，老边饺子已经在辽宁沈阳、鞍山、北京、河南安阳以及美国、日本等地开设了数家直营连锁店和食品厂。

老边饺子素以皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松散易嚼而出名。一桌饺子宴，蒸、烙、煮、炸等各种烹饪方式俱全，银耳馅、发菜馅、香菇馅、虾仁馅味各不同。使人称奇的是“御龙锅煮小饺”：饺子个头宛如拇指大小，一盆蓝色的火焰烘托着古色古香的御龙锅，小饺子在沸汤中如游龙戏水，令人赏心悦目。

老边饺子的标志意在体现，由汉字“边”字、“龙舟形象”所构成。“边”字代表“老边”这一，将“边”字巧妙地变化龙舟形象，寓意饺子是龙的国度、龙的传人之传统食品，表明其的民族性；而老边饺子是饮食企业集团公司，龙舟则寓有“造大船”之意。“边”中之“力”字如船帆，显示齐心协力击水争流之意。这一标志鲜明易记，有民族特色又体现了时代精神。

中国的很多美食就是因为有特色才被别人记住知晓，老边饺子就是有特色，才会出名国外。如果你对这个众所周知的品牌感兴趣，那就登陆我们的创业网站与我们联系，我们期待与您同行。