2023.12.29 18:43
吃北京烤鸭,这家的性价比最高,千万不能错过!
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吃北京烤鸭,这家的性价比最高,千万不能错过!推荐店:枣木烤鸭 推荐理由: 1、鸭皮酥而不腻,鸭肉瘦而不柴,皮肉之间没...
推荐店:枣木烤鸭 推荐理由: 1、鸭皮酥而不腻,鸭肉瘦而不柴,皮肉之间没有有肥油层 2、烤鸭的刀工、摆盘造型、鸭饼及调料都非常的完美 3、原生态养殖自产白羽鸭胚,烤制不添加任何食品添加剂,天然蜂蜜作为表面涂层,健康又美味。 说起北京的烤鸭,都会想到全聚德,有历史,老字号。但是全聚德很贵呐~而除了全聚德,小编推荐去一家,叫枣木烤鸭。吃过的都说好吃,想吃到正宗的北京烤鸭去这家,没毛病。枣木烤鸭在长沙很多分店,如果懒得出门也能美团饿了么也能点到外卖的哦。 北京烤鸭为什么叫枣木烤鸭? 烤鸭是以枣木、梨木等果木为燃料,用明火烤制的。 枣木烧制时,燃烧时间长,无烟,火旺,烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股枣木的清香。 一鸭多吃,片过的鸭骨架过油,撒上独家香料,酥脆爽口吃了还想吃▲ 酥酥脆脆呢,很有味道哦!剩下的鸭架服务员会问你是煮汤还是油炸,以小编的经验,还是偏向于油炸哦。 对!吃鸭也需要仪式感,近乎完美的刀工、摆盘、调料▲ 枣木烤鸭四部曲: ⑴.到三餐枣木烤鸭,取一片有嚼劲的鸭饼; ⑵.刷上你喜欢的酱料; ⑶.放上片好的鸭肉黄瓜大葱; ⑷.小心卷好,大口咬下去,品味它的肉质细腻,香浓分明。 “不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾” 枣木烤鸭 让你吃的放心,吃得健康, 且回味悠长,让你终身难忘!
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