六味斋熟食加盟店经营怎么样？六味斋熟食项目介绍

在这个竞争激烈，利润微薄的今天，只有餐饮行业还保持着日趋增长的活力，因此加盟者投资餐饮业是一个明智之举，六味斋熟食让更多的创业者通过这个品牌走上了致富的道路。

六味斋虽然在山西太原，但它的历史却可以追溯到清乾隆年间的北京，它是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的之一。

六味斋传统配方中包含几十味中药材，再加上用文火慢慢炖煮，因而营养十分丰富，其中六味斋酱肉系列制品经化验，饱和脂肪酸减少了30%~50%，胆固醇降低了50%以上。据考证，六味斋煮肉师傅从未有得绝症的，或与此有关。

六味斋食品的用料十分讲究，如六味斋酱肘花只能选用优质猪前肘为原料，而绝不能用猪的后肘；而六味斋豆制品的原料均为优质东北大豆等。优质的原料，再加上传统工艺的加工，就保留了传统食品的原汁原味。

六味斋酱肉系列制品要用文火慢慢炖煮6个小时以上方可出锅，色香味俱佳，绵软可口，香气浓郁，“肥而不腻，瘦而不柴”正是六味斋酱肉系列制品的较大特点。

为保持传统特色，六味斋至今还承袭了二百六十多年的生产工艺，就是近年来开发的豆制品、速冻食品、主食等，在选料精良的同时，也是严格按照我国传统工艺制作，其意义在于六味斋食品吃的就是传统工艺的文化氛围。

六味斋熟食系列产品，在肉食产品去腥的方面全国，绝不添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，无论热食凉吃都没有禽畜类的腥味，只有肉质原有香味。

六味斋熟食根据现代人的饮食习惯不断的进行创新改良，拥有雄厚的资金已经的设备让你不得不为它所动心，创业选择加盟六味斋熟食，你必将会飞黄腾达！