成都君图告诉你遇到顾客不满，奶茶店该如何处理

餐饮属于服务行业，店铺的服务至关重要，开一家雪悦莎奶茶加盟店也是如此。成都君图告诉你遇到顾客不满，奶茶店该如何处理?店铺遇到顾客不满、甚至投诉，店员应该立即采取措施，进行补救。处理步骤大致如下： 　　1.立即反应： 　　反应速度很重要，越拖延顾客的怒气可能会越大。时间意识到客人投诉，应该立即上前了解情况。 　　2.认真聆听，了解经过： 　　必须认真听取客人的叙述，使客人感到被重视。倾听者要注视客人并不时点头示意，为了使客人能消气息怒，还可以用自己的语言重复客人的投诉或抱怨，以示对客人的尊重及对反映的问题的重视。聆听的过程也是让客人发泄的过程，当客人将不满全说出后，怒气也将消失大半。 　　3.表示关心，但不轻易承担责任： 　　你需要让客人明白，你非常关心他所享受的服务是否令他满意，对他的遭遇表示歉意，但不要随便承担责任。 　　4.提出解决办法： 　　当你完全理解和明白客人为什么投诉后，你就需要采取行动纠正错误，你一定要让客人知道并同意你将采取的处理决定。如果客人不知道或不同意你的处理时，不要盲目采取行动，你可以礼貌地征得客人的同意：“先生，我这样处理，您看是否合适？您看怎么样？”等。 　　5.快速采取行动： 　　当客人同意你的处理方法后，你就要立即行动，一定不要拖延时间，耽误时间只能进一步引起客人不满，此时此刻，时间和效率是客人的更大需求。 　　6.跟进客人满意度： 　　要落实、监督、检查处理措施的执行情况。投诉客人的满意度，要取决于对他抱怨后的特殊关怀和关心的程度。许多对奶茶加盟店怀有感激的客人，往往是那些因投诉问题得到妥善处理而感到满意的客人。 　　加盟奶茶是一项学问，它不仅仅是让你从中获得收银，在与顾客的相处中，你会积攒更多经验，懂得更多门道，处理顾客不满更是得心应手的小问题。　　 　　
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