成功的经营模式也不一定适合每个店，加盟商更应该做的不是看别人

 　　随着冒菜市场越来越火热，“冒菜哪个牌子好”是餐饮朋友关注多的话题，各地的冒菜门店迅速增多，冒菜门店的经营压力与日俱增。由此，许多生意变淡的加盟商开始“邯郸学步”，模仿成功的冒菜店的经营模式，有的成功了，有的却输的一败涂地。由此可看，成功的经营模式也不一定适合每个店，加盟商更应该做的不是看别人，而是从自身下手。笔者有三种方法帮助加盟商提升。 　　冒菜哪个牌子好？蜀一蜀二让“开源”重于“节流” 　　很多店都是因为缺乏创立，让顾客觉得毫无新意，才会减少消费，导致门店减少。而大多数的经营者都会精简员工、减少服务的方式来“节流”，甚至选用次等食材代替高等食材来节省支出，此种方式带来的后果必定是消费者的拒绝。 　　“节流”是不可取的，经营者只能选择“开源”,不同的宣传方式、增长的服务来赢得消费者的心，只有“舍”才有“得”，经营者越是舍得，消费者才越喜欢。 　　冒菜哪个牌子好？蜀一蜀二让“创立”“保质”成为长谈 　　生意不好，大多数的经营者会选择打折、促销、搞活动，这一些列的手段也许短时间内能够赢回消费者的青睐，但是“保质期”并不时间久，经营者要做的只能是不断地创立产品，提高/增加产品的优质性，才能够时间久的得到消费者的认可。 　　每一位消费者都喜欢有质有量的产品，只有提高/增加让消费者满意，门店才有可能获得回头率。 　　冒菜哪个牌子好？蜀一蜀二不模仿，让自身成为“亮点”。 　　餐饮市场的模仿随处可见，有成功的，也有失败，作为一名现代社会的经营者，要做的不是模仿，而是让自身成为亮点，让门店拥有自己的特色，坚持和别人不同的地方，才是市场发展的根本。 　　冒菜哪个牌子好？本文的三点，相信大家已经有所了解。主要是告诉冒菜经营者不节省、不保守、不模仿，以消费者的感受为优先，获得消费者的认可。　　 　　
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