想要加盟火锅店需要知道什么呢?

 　　都说餐饮行业压力小，是加盟的好选择，但其实不然，就拿火锅加盟来说，不是资质过硬的品牌，在市场上生存也是很艰难的，竞争激烈的火锅市场，没有点优势，可能不好存活，不用说是那些开个体火锅店的了，这个市场现状，需要的就是抱团取暖。想要加盟火锅店需要知道什么呢? 　　1、你没有餐饮业的核心竞争力，也就是食方，加盟品牌的食方受欢迎你的才受欢迎，被拖着走。 　　2、你没有餐饮实体管理经验，尤其是火锅店人员相对多，但是这个行业从业人员基础素质那是相当的低，你从单位出来，很难适应，至少应该先从事一段时间小规模店再考虑是否开稍微大一点的，十有八九你不是很擅长。 　　3、很多新人没有做过餐饮前都以为是暴利，其实不然，只算菜品材料成本来跟销售价格相差得出发展空间超高的愚昧做法早晚会哭，要考虑清楚! 　　餐饮是个门槛相对低的行业，容易入行，也容易被竞争击垮，没那么简单，菜鸟好还是选择加盟比较保险!牵肠挂肚火锅加盟总部支持，总部将进行长期跟踪指导、管理、咨询、及品牌服务支持，根据店面情况制定出相应的运营销售活动，提高合作商的营业额，总部定期对合作商进行咨询并对存在的不足进行建议整改，稳定的产品技术更新升级，对合作商进行统一指导培训。　　 　　
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