90后大学生开火锅店走向致富之路

在很多人的眼中，90后就是一群玩世不恭丶桀骜不驯的人！但是90后也有着自己的想法，如今很多90后的举动让那些前辈们改变了他们以往的看法。今天小编就要告诉大家一个90后大学生是如何通过开火锅店成功致富的真实的故事！

能开一家自己的火锅店，这是23岁合肥师范学院酒店管理大四学生陈志飞的理想。为了能够实现自己的理想，陈志飞和的室友张继鹏向朋友借了3万元在学校附近开了家火锅店，自己当起了老板。

一次实习让他们萌发创业的念头

9日下午6点，记者来到合肥师范学院对面的“麻辣英雄火锅”加盟店，这个店就是陈志飞和张继鹏开的。虽然面积还不足40平米，但是看起来却是非常干净舒适，此时正好是晚休时间，店内刚好有一桌客人就餐，陈志飞还在忙进忙出打理一些小事务，而张继鹏则是趁这个空闲时间回去洗他俩的脏衣服。

陈志飞和张继鹏都是合肥本地人，两人是大学4年的室友，在经历过一些风雨后，才有现在创业的共识。“虽然店面小，但我们争取用服务和美味佳肴吸引客人的眼球。”张继鹏说，而萌生他们创业的念头则是一次实习的经历。

去年暑假，师范学院组织酒店管理学生去餐饮店实习，张继鹏被安排做火锅店服务员。在做服务员期间，他发现了火锅店每天的生意都非常好，眼看自己再过一年就面临着毕业的抉择，到底是如何是好？

实习完回学校后，张继鹏便筹划自己今后的打算，“给人打工一个月收入也就1000多元，做到何时能升职都不好说，何必不运用下大学所学的知识创业，一边赚经验一边谋划未来？”经过一番思前想后，张继鹏和陈志飞决定就在学校周边开店。去年3月份左右，他俩就开始寻找店面。

“开店考虑成本，从实际的效益出发，”陈志飞说，他俩在学校周围打听一番后发现，转让费从2万至5万价格不等，再加上千元的租金，算下来，若租个店面大位置好的得花近8万元，这对于当时暂无经济来源的他们来说，无疑是一个天文数字，不切合实际。末了敲定了一家租金为3万元的店面。

找朋友凑齐3万元后，去年9月底，他俩的“麻辣英雄火锅”店正式开张。

“负债累累的滋味并不好受，尽快将债务还清才能谋划下一个项目。”陈志飞说，当初他俩把餐馆位置定于学校周边不仅看中租金优越，更多的是有丰厚的学生源，但由于学生消费不高，菜价定位要准确且吸引人。后来他们把火锅的价格定在28-40元间不等。

陈志飞介绍，火锅店请了2个学生兼职，陈志飞和张继鹏既是老板也是服务员，端盘子、下厨房什么都干。“平常每天毛收入1500多，周末要翻好几倍，半年以来的经营状况显示，我们的月毛收入在8万以上，除人员工资支出、开水、煤气、电等成本，每月利润超过4万。”采访中微笑着告诉记者，目前他俩已把所借的3万元全部还清。

为了能有更好的发展，他俩每天工作14个小时，他们一直想着如何能把火锅店做的更大。开店之前他俩将所有的可能都想了一遍，即使发现创业这条路是错误的选择，以后还有时间去改变，毕竟他们年轻。在生意越来越好后，他们在附近又租下了一个150平米的店面，如今的他们在老师同学眼里可谓是成功人士。