港式奶茶与台式奶茶有什么区别？哪个比较好喝？

　　现在市场上大多数的奶茶加盟品牌就分为港式奶茶、台式奶茶，因为每个人的口味不同，所以对于奶茶口味的选择也是不同，所以有不少人会问，那么港式奶茶与台式奶茶有什么区别?哪个比较好喝?下面我们就来了解下两种风格不一样的风格吧!

　　从地区来看，顾名思义，港式奶茶来自香港，港式奶茶源于英国的“英式奶茶”，由于早期英式奶茶口味清淡，香港人并不喜欢，于是人们在此基础上进行创新改良使其更加香浓，结果大受香港人喜爱，并且渐渐形成了自己的港式奶茶文化;台式奶茶来自台湾，是台湾最具有代表性与影响力的饮品小吃之一，后来风靡于大陆。

　　港式奶茶是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较复杂，经过撞茶(拉茶)工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。台式奶茶以珍珠奶茶闻名，珍珠奶茶又称波霸奶茶，最早出现于中国台湾，是泡沫红茶的一种延伸，主要由茶、奶和粉圆组合而成，“珍珠”是一种由木薯淀粉等制作而成的粉圆，是台湾当地的一种小吃，台湾人将其加入奶茶饮品里，深受人们喜爱。

　　那么港式奶茶与台式奶茶的区别你知道吗?

　　1、口感味道上的区别

　　港式奶茶也叫丝袜奶茶，整体特点是奶味醇厚香浓，茶味浓郁，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感;台式奶茶讲究的是茶奶均衡，带有一股茶的清香，而奶又不过于厚重，整体口感侧重于柔和丝滑，大杯量畅饮也不显腻。

　　2、原材料的区别

　　台式奶茶选用当地高山红茶或者其他绿茶，放鲜奶作为基础。重点突出奶味，茶味略淡，辅以各种味道不同的果汁及放入珍珠、椰果等制品。

　　港式奶茶只选择斯里兰卡的锡兰红茶，加淡奶和糖。辅以港式小食，可以延伸出多种搭配的口味，对于消费者来说，这种方式更具新鲜感。

　　3、定位上的区别

　　台式奶茶品牌主打“流行路线”，从品牌形象到门店形象偏向时尚、多彩、阳光的风格化。港式奶茶品牌主打“怀旧元素”，从品牌名称到门店内部装饰，尽量往香港80、90年代的风格靠拢。

　　对于港式奶茶与台式奶茶的区别小编就介绍到这了，小编知道就算了解台式奶茶以及港式IDE的特点，但是喜欢台式奶茶的还是喜欢，喜欢港式奶茶还是港式奶茶，各有各的好，至于哪个更好喝?当然也是因人而异了，如果想要了解更多奶茶加盟资讯的，欢迎留言咨询哦!