港式奶茶的制作方法？怎么做才好喝？

　　港式奶茶的制作方法?怎么做才好喝?奶茶市场的种类非常多，尤其是各式各样的风格更是受到了广大消费者欢迎，特别是港式奶茶，它的独特老香港风格受到了不少消费者的喜爱和欢迎，下面就随着奶茶饮品网的小编去了解下美味的港式奶茶是怎么制作的吧!

　　在中国南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”，当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。港式奶茶又名丝袜奶茶，是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。

　　那么这么好喝的港式奶茶需要怎么制作呢?

　　常见制作方式有：手冲壶冲泡法、美式滴滤机冲泡法、大桶浸泡法、自动茶机制作法。

　　1、最专业的制作是手冲壶冲泡法。特点：专业但难控制，出品品质不一。 器具配备：手冲专业拉茶壶2个，茶过滤袋1套，电炉或卡式炉、煤气炉均可。

　　茶粉与水量配比：(1：25)

　　制作方法：先将2400毫升的饮用水加入手冲壶中，加热至100度，将100克的拼配茶粉放入过滤袋，将已烧开的饮用水冲进茶袋，用慢火泡8-10分钟，将茶渣取出，放到另一个空壶内，倒入茶底，拿走茶渣和滤袋。红茶底制作完成。可保温待用。

　　配淡奶比例：茶底3：淡奶1 糖适量。

　　2、美式滴滤机冲茶法，其特点：快捷但操作频繁且不利保存

　　器具配备：美式滴滤咖啡机1台，过滤纸(滴滤机的容量为1800毫升)(机器成本：750-1000元)

　　茶粉：水量(1：25)

　　A、将过滤纸放入滴滤机滤斗中。 B、在滤纸中加入60克茶粉。 C、把滤斗装上滴滤机。

　　D、加入1500毫升水到滴滤机中。开启制作开关(约4-5分钟完成) E、将茶汤重新用明火或电炉加热到微开，用两个壶对拉4次后可用。淡奶配茶比例：3：1加糖适量。

　　总结：以上是最常见的制作方法，需操作人员对茶有丰富知识和操作掌控能力，才能做到出品稳定。因以上的操作程序较多。

　　至于港式奶茶怎么做才好喝，小编相信只要以上制作手法全部熟练掌握，再加上用料品质过关，产品的美味可想而知。

　　关于港式奶茶的制作技术相信大家看了已经都明白了，港式奶茶的独特风格已经吸引了不少投资商的目光，而且其美味也是不可复刻的，机会不容错过，如果想要加盟的亲们就不要再犹豫了，欢迎留言咨询哦!