手把手教你做社群，销量可提升30%！

说到宴问·卤咖时代倾城店，大家应该都不会陌生，因为这里曾经一度被大家视为“卤咖的形象馆，门店的训练营”。这里不仅诞生了一位卤咖“大咖”，还成为了望城区有影响力的门店。

 

随着小编来到这家店一探究竟后，才发现周老板不仅拥有成熟的门店运营经验，且具备一项特殊的营销技能——社群营销。

也正是因为这项当今互联网备受商家追捧的营销技能，让她一度成为顾客口中的“行走的三餐导师”、“门外的家庭食堂”！

曾经的周老板是长沙某知名奶茶店的老板，懂得经营生意，门店运营经验丰富。在经受疫情的冲击后，周老板深刻认识到线上经营的重要性。于是她慢慢摸索，终于找到了线上经营的诀窍——社群营销，这种营销手法在日常餐饮上更加适用，一举让她成为这个大型综合社区成功的商家之一。

下面我们结合周老板的社群案例，为大家分享适用于任何餐饮门店的社群营销知识。当你真正学会运用后，门店销量可以提升30%。

#1.什么是社群？什么是社群营销？社群营销能带来什么？
通俗的讲，当人们聚集为群体的社会形态统称为社群。
社群营销，就是指围绕某个特定属性的社群进行的一种营销手段，解决该社群的需求，为该社群群体提供有价值的信息或服务，以此获得回报。
社群营销不但可以直接提升销量，加深客户粘性、提升客户数量，是当下商家必须了解的一种营销手段。
#2.为什么很多人做不好社群营销？
大部分的群都经历了这几个阶段：加人——拉人进群——隔三差五发红包——发广告。刚开始群内有几个人还比较活跃，但也持续没多久就销声匿迹了，都是在潜水等红包。
红包不具有吸引力后，每天就有大量的人进群，也有大量的人退群。老板们有想法，也在行动，但没效果，沦为广告群。为什么做不好社群运营呢？

人的性格多变，总会有那么一部分人在潜水。但这部分人对我们来说并非是无效顾客，相反有时候会给我们带来意想不到的惊喜。

找不到顾客的“隐形需求和利益”，客户需要的不是红包的乐趣，而是实在的价值。

一个好的社群一定要有好的秩序，不能发广告、不能讨论敏感问题。

#3.卤咖店的社群营销该怎么做？

一：根据不同的门店情况，做出不同的维护行为。
首先，发福利刺激顾客转化的是手法，如果群内的福利有冲突，这时候就要再细分这些顾客。比如说我们每个门店的会员，这就需要单独拉一个会员VIP群。比如新店开业，目的就是要更多的人知道我们的门店，我们通过社群发放优惠券，公布优惠活动，进行推广。
如果是老店，我们的目的就是对客户进行维护，让客户进行沉淀。我们可以视情况邀请客户注册我们的门店会员；定期收集客户反馈的建议，作出质量和服务上的改进；利用卤咖小程序提供线上订餐的服务。

二：制定一系列的规则，来更好的管理社群。
首先我们制定一个群公告，社群公告格式：定位+群规+活动公告。我们的社群是做什么的，就向向客户介绍什么功能。
其次，要不定期的进行群规更改，主要更改的就是活动公告，每进行一次活动就要提前在公告内公布，这样也可以对活动进行预热。
群规的制定就是为了更好地维护秩序，对于违反规定的客户，我们应该首先和客户进行私聊，比如客户发了广告，我们应该劝说客户进行撤回。如果客户不听劝说，我们再在群内对其进行处罚，让其退群或者禁言。

第三，提前做好社群发布的内容规划。
早上时，我们可以在群内进行早安问候，也可以讲一些心灵鸡汤或者天气预报，当然频率和字数都不能过多。下雨天，提醒成员出门带雨伞，或者一句正能量的话“美好的一天开始了，让我们一起加油”。饭点时，我们可以提前1小时发一些店内主打菜品和一些具有性价比的菜品，照片一定要漂亮，看起来有食欲，以此来吸引客户的注意力。在分享菜品之前，我们可以发个小红包吸引一下客户注意力，不然很多潜水成员看不到。
我们要注重互动引导，平时在群内晒晒店内工作场景以及店内卫生情况，在群内分享一些餐饮健康小常识，或者分享一下日常生活。总之让群内气氛活跃起来，不断去找话题。
第四，学会利用工具进行一些活动促销。
我们可以利用一些H5工具做一些互动小活动，在制定促销活动前，我们要规划好活动什么时候做，多久做一次。比如每天赠送客户一些满减券，满30减5、满60减10等，在微信群提醒大家要及时使用，活动优惠券几天内有效，避免失效。

今天的内容就分享到此，想必大家对社群营销的技巧有了一定的认识。在互联网发达的今天，私域流量已经成为很多商家重点打造的对象。而社群营销就是打造私域流量基本的一种手段，不仅成本低，而且花费的精力也是较少的。需要做到的就是持续有耐心、热情有动力。希望大家能够梳理一下思路，巧妙合理地运营社群营销为自己带来更高的销量吧。