开家中式快餐加盟店要避免哪些误区

虽说近年来西式快餐行业人气高涨，而国人对中式快餐还是青睐有加，中式快餐加盟行业发展前景大好，想开家中式快餐加盟店来创业致富，就要掌握一些经营诀窍是，避免一些经营误区。

(1)对于顾客的需求研究不够。

(2)长期计划重视不够。

(3)只强调自己的产品及其特色，不注意顾客需求，不考虑如何更好地满足他们的需求。

(4)整个行业经营状况良好时缺少忧患意识。

(5)战略性决策只在经营出现严重困难时才加以考虑，而即使考虑的话也常只从传统的生产导向、产品导向或销售导向观念出发，很少想到顾客需求。

(6)中式快餐店经营者常常只凭自己的经验和主观猜测进行决策，一些可行性研究往往变成儿戏一般幼稚。

(7)快餐店内部缺乏协调性。不与别的同行协调合作，总以为自己是对的，是重要的，比任何人都要重要。

(8)上下左右沟通不够，“信息中断”不时发生，于是，上下之间、部门之间误解丛生、摩擦不断、矛盾重重。平时不注意沟通，问题成堆时才设法解决。

(9)快餐店特色菜一哄而上，自己不动脑筋，只想走捷径去挣钱。

(10)以为销售只是销售人员的事，别人不必过问和努力：全员销售的观念对中式快餐店的大部分人来说显得格格不入。

中式快餐加盟行业所蕴藏的无限“钱”力等待着你去开发不，然而在挖掘的过程中一定要注意规避以上误区，避免不必要的损失，这样才能增加创业成功率。