如何找到适合自己的餐饮投资项目

民以食为天，这是中国自古以来的传统文化，因此餐饮一直是我国市场最受消费者和创业者关注的项目。对于年轻创业者来说，如何在餐饮市场找到自己的立足之地就是眼下创业者需要学习的事情。中国餐饮市场的发展非常好，让很多投资商都发家致富。那么投资餐饮加盟项目在刚开始创业的时候该如何选择合适的投资呢？想要创业成功的话那就跟随小编一起来看看如何选择合适的餐饮加盟投资项目吧！

（1）餐饮加盟店的创业者要对餐饮连锁特许商进行特许经营资质审查。国家内贸部的《商业特许经营管理办法试行》第十七条规定：“特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案”。因此，投资加盟者应该向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料，以确定其合法性。

（2）餐饮加盟店的创业者对餐饮连锁特许商的企业品牌知名度进行准确评估。如今目前，我国的连锁加盟经营正处于高速发展阶段，机会与风险并存，投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿，也可能掉进险恶的陷阱。如何选择一家优良的餐饮连锁特许商，成了欲加盟餐饮业连锁店的中小投资创业者的成败关键。优良的餐饮连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。

（3）餐饮加盟店的考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段。目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人放心不少。但这也不是一个绝对的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个；成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险最大；初步成熟阶段为41～100个；完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。

如今餐饮市场发展火爆，市场上餐饮项目众多，品牌质量参差不齐，对于毫无创业经验的年轻人来说，找到一家诚信可靠的加盟项目不是一件容易的事情。创业者在投资餐饮加盟店的时候需要掌握的选择好的，靠谱的项目方而要掌握的技巧做出的分析！针对于这个方面的内容，大家在通过以上三点的阅读以后，对于如何开一家生意好的餐饮加盟店，如何选择具备发展潜力的品牌有了详细的了解吧！