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怎么样对风味小吃店进行装修

2024.01.02 20:15

文章来源:加盟库

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摘要:

餐饮业商机多,做风味小吃生意好,小本创业者都爱从事风味小吃加盟连锁。怎么样对风味小吃店进行装修呢?那么,就来看看关于做风味小吃生意的一些相关的一些建议吧!

餐饮业商机多,做风味小吃生意好,小本创业者都爱从事风味小吃加盟连锁。怎么样对风味小吃店进行装修呢?那么,就来看看关于做风味小吃生意的一些相关的一些建议吧!相信这样的小本生意灵活的经营是非常的值得您好好的关注一下的!下面就是做风味小吃生意的装修提醒:


店内装潢:由于风味小吃油烟重,长期经营,墙面、地面容易形成难以清洗的油迹,因此店内应采用防滑地砖,墙面不宜刷漆,最好选用深黄色系的仿古墙砖。


另外还要考虑通风设备,例如每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机,用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍,虽然简式抽烟机价格并不贵,由于每一台机器都要安装到固定的位置,烟道、外部包装和人力成本算下来,大大增加了开店成本,建议普通小店谨慎选择通风设备。因此,普通自助风味小吃店可安装8~10个排风扇,整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。


在装修时创业者要考虑到店面大小和如何布局,以最大限度的利用空间又不会阻碍通行。由于店面较小,装修时既要考虑尽量多地安放桌椅,又要避免顾客之间发生碰撞。例如可以这样设计:店约50平方米大小,进门沿主过道左边有7张长桌,每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽,采取两张长桌连接在一起,相当于一张大长桌,两个灶,可供8个人用餐,共6排。整个店内共19张长桌,每张长桌配两条长木凳,比单凳更节约成本和空间。

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