小火锅的成本多少？收益怎么样？

火锅一直是中国餐饮界的常青树，无论是火锅多种口味的调配，还是火锅形式的变化，都是为了迎合消费者的需求，近年来，小火锅凭借一人一锅，随心搭配的经营理念赢得了市场上的欢迎，那么小火锅的成本多少？收益怎么样？是许多投资商密切关心的，下面按照市面上常见的小火锅店举例。

1、店铺成本
小火锅店的经营不需要太大的场地，可以设置多种形式餐位组合，合理利用空间，小场地也能容纳不少人，假设小火锅店的面积在100平方米，以100元一平方米的租金计算，那么每月100平方米的店铺租金就是：100*100=10000元，按年付就是12万元。加上物业费水电费用等，按年20万就可以解决店铺成本。

2、店铺装修
开店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。不需要只注重装修好看，只要在相应地方装修得体即可，装饰出有品牌特色，让顾客对店内环境满意。在装修上研究一番可以为开店省下不少钱。依照市场价格，装修的费用总计金额约为15万元。

3、设备费
该设备费主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等。通常情况下，桌椅（30套）为3万；后厨用具为5万；餐具（100套左右）价格约为2万元。

算上宣传费、流动资金、水电等费用，开个小火锅店需要70万左右。按照人均消费100元，每天有50个客人，每天的收入就是：100*50=5000元，每月（以30天计算）销售额就是：5000*30=150000元，15*12=180万元。

所以不用半年您就可以翻本，况且周末节假日消费火爆，所以只需要您对菜品质量严加把控，经营良好，服务态度良好，这样生意就可以红红火火，开个小火锅店的成本大概在几十万元，而年收益不错，所以是非常值得投资的项目，如果您想了解更多信息，欢迎留言咨询。