庙会卖烤串 致富有道

夏季的饮食市场最受人关注的就是烤串。虽然只是一些比较小的投资项目，但是盈利空间却十分惊人。一个创业者在北京庙会卖烤串，顺利实现财富梦想。让我一起来看看他的致富经历。

龙潭庙会上，新“标王羊肉串”生意火爆，摊位老板赵山10年来一直做庙会、美食节生意，来龙潭庙会也有七八年的时间。

对于花费这么多钱争得龙潭庙会“标王”的摊位，赵山认为，钱花得很值。“我一直都在关注标王的有关信息，根据经验，标王摊位地段最好、挣钱最多，龙潭的这个位置靠近几个交叉路口，旁边还挨着游乐设施，所以每年都积极竞标。”

北京庙会卖烤串，今年的“标王”竞标，龙潭采取了公布封顶价再摇号出标王的方案，封顶19万。赵山表示，自己和其他114位同样出价19万的摊主，一起摇号竞拍，“我也没想到今年能这么幸运，能在115个人中摇中标王。”

竞得标王的优势位置，后续的还本盈利就是赵山最关注的事。赵山介绍，这个摊位每天能卖出八九千串肉串，收入在15万左右。

北京庙会卖烤串，摊主独具慧眼日赚15万！但前几天的雨雪和大风天气，还是给买卖带来影响。“初二那天，庙会客流骤减，收入极低，但摊位费加上从内蒙古运来的羊肉原料，成本很高。初五才刚回本儿，剩下两天卖多少挣多少。”

街边烤串摊十分多，人们可能觉得这样的烧烤摊在市场上没有什么竞争力，其实它不远不如表面看起来那么简单。庙会卖烤串的致富传奇告诉我们，小项目也有致富大能力，千万不可小瞧！