正山小种红茶的标准冲泡方法

 要是说到茶，我想对于中国人来说，应该不是很陌生的。那么，我们的喝茶历史已经很久了，对于喝茶，我们的讲究也很多的，那么，正山小种红茶的标准冲泡方法什么样的了？下面，小编为大家详细介绍一下。

 泡茶工具：泡正山小种红茶专用盖碗或正山小种红茶专用玻璃套杯。

 下面重点介绍正山小种红茶的盖碗泡法：

 正山小种红茶的盖碗泡法之汤杯，将水烧开（注意：整个过程要求用于泡茶的水温保持在90-95℃），将倒入盖碗和小茶杯中，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净了。

 正山小种红茶的盖碗泡法之投茶、醒茶。往温过的碗中投入适量干茶（1包，重约3-4克），盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。

 正山小种红茶的盖碗泡法之冲水，往茶碗中注入开水至8分满，1秒钟后倒出茶汤，这个过程要尽量快些，时间不宜太久，并记得要把盖碗中的茶汤倒干净了，这样做的目的是不影响下一泡的口感。

 正山小种红茶的盖碗泡法之分茶汤、观汤色、闻茶。将茶汤倒入依次排开的小茶杯中，观汤色金黄，闻花香袅袅。

 正山小种红茶的盖碗泡法之品茶，待茶汤冷热适中时即可举杯入口，尤其是高档红茶，需缓缓啜饮，细细品味，领会红茶的真趣，旷心怡神！

 正山小种红茶的盖碗泡法之第二道，注水2-3秒钟后倒出茶汤，三泡之后每泡依次适当延长大概3-10秒钟，期间觉得水凉了，可以把之前的水再次加热约至90℃再冲泡。上等的正山小种红茶可以反复冲泡十多次，记得正山小种红茶茶汤呈亮黄色或金黄色就是很好的颜色。

 想要喝茶，想要喝好茶，虽然说，喝好茶要选择一个好的茶叶。但是，除此之外，一个好的正规的冲茶方式也很重要的。那么，正山小种红茶的标准冲泡方法什么样的了？我想通过上面的介绍，大家已经了解的差不多了。