创业开杂粮加工坊生意好

现在的人们更加注重自身的健康，食品的安全和养生通常是他们考虑的一个重要因素，粗粮食品可以满足这样的消费需求，比如说粗粮面条就是大家很喜爱的粗粮食品，创业开这样的店面，绝对可以生意火爆！

至南北朝，面条始由饼状演变成“条”，唐宋时期，面条演变成细长条。现在，老百姓对杂粮面条等绿色食品的需求，以每年１５％的速度递增，供需之间存在着巨大市场空缺。用玉米、高粱和小麦等制成的面条，其色泽清新，晶莹剔透，韧度大，弹性好，久煮不断，久泡不烂，筋道滑爽，口感鲜美淡香。

一、投资分析（以加工玉米为例）

１．设备投资。购一台五谷杂粮加工设备约需３０００元。

２．生产成本。生产０．５公斤玉米面条的成本是在原料价格上加０．２元（电费、人工工资），例如当地玉米０．５公斤价０．５元，那么生产０．５公斤玉米面条的成本就是０．７元。

二、效益分析

目前袋装０．２５公斤玉米面条在超市可卖到２．４元，即使在城市农贸市场，０．５公斤玉米面条也可卖到２元左右。按生产０．５公斤玉米面条毛利１元计算，这种设备一般一天可生产２５０公斤，一天可赚５００元，生产８天即可收回全部投资，回收快，风险低。后期继续加工的产品，除去成本外就是纯利了。效益较为可观。

三、设备性能

五谷杂粮加工设备相对而言较实用一机多能，可生产多种杂粮面条，只要更换几个零配件，还可生产雪米饼等膨化食品。同时设备操作较简便，劳动强度低，对劳动力条件要求也低，占地６～８平方米即可。

据说现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎和不同消费者的需求。可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。

四、经营谋略

生产五谷杂粮面条，经营方式应灵活多样，可根据当地实际情况进行选择。

１．来料加工，收取加工费。一般加工０．５公斤面条，可收０．４元左右的加工费。还可以用玉米、小麦等兑换五谷杂粮面条，一般１～１．５公斤玉米、小麦兑换０．５公斤面条。如果再添一台粉碎机搞一条龙加工服务，还可以把脱下的糠皮喂猪，饲料现成。

２．接纳订单，上门送货。 家庭作坊白天生产面条、粉条和米线，利用早晚时间骑自行车按订单上门送货，主要服务对象是宾馆、酒店、饭店、火锅店、粮油店及超市。

３．市场定位，自行销售。①在城里农贸市场租一个摊位，每天现做现卖；②自家经营一个特色粗粮小吃部，或在已有饭店的基础上，增加经营项目。

五、开店提示：

开面条加工店一定要注意好一个问题，那就是食品生产过程中的质量安全和卫生，因为这个涉及到广大老百姓的身体健康，国家也管理得很严格，另外就是你在选择机器时，尽量选择使用两项电的，这样的机器结构简单，易于维修和操作，成本也低，拉电线时也容易。

看了这篇关于粗粮面条加工的效益是不是觉得有点道理，当然小编的文采不怎么好，可能还是分析的不够到位，也请大家原谅，其实养生食品的项目很多，想要创业选择这方面的项目也不是不好，大家可以根据自己的实际情况选择项目。