创业高钙菜种植有前景

人们的生活条件在不断的变好，但是人们现在很难吃到比较绿色天然的蔬菜，如果你正好在农村，可以尝试种植高钙菜，这样的菜是非常受欢迎的，城市的人愿意花很多的钱去买这样的蔬菜，前景是一片大好！

形态特征：

高钙菜属景天科多年生宿根草本植物，株高25—50厘米，具有耐寒（-30℃可安全过冬）、耐旱（单株离土15天栽植仍可成活）、耐阴（在落叶果树下能良好生长）等特点，病虫害少，基本上不用喷药，无农药污染。根如人参，茎象蒜苔，叶似柳树叶。丛生，分蘖力强，肉质根肥大；叶匙形，对生，翠绿，宽厚多汁，叶缘锯齿状；茎秆嫩黄呈节状，似笋尖。

高钙菜含有一种“适应原”的物质，病虫害几乎没有，不怕选择性除草剂，大面积栽培可用化学除草。高钙菜越冬芽当地温超过0摄氏度即不停生长，杨柳吐绿时，已超出地面10厘米，进入速生期。

一穴萌发新枝50至100枝，含水量较高，待长至25至35厘米时，即可象割韭菜一样收割，每两个半月左右，又可采收10至15厘米长的嫩茎叶，人工栽培一般亩产鲜菜5000至8000公斤。栽培高钙菜，一般采用分株或扦插繁殖，一株一周年可扩繁至50至100株。引种高钙菜不受季节限制。

营养价值：

高钙菜营养丰富，食疗兼用。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、维生素b1、b2、维生素c及烟酸、钙、磷、铁等多种人体所需物质；更含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖和有机酸等药用成份。《名贵中药谱》、《现代中药临床手册》等中医论著认为。

高钙菜有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能，并有减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉的作用，同时对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症也有较好的疗效，外用能达到消肿止血的效果。

“补钙勿须吃钙片，吃菜也可以补钙。”这是近日笔者在南川福寿乡大石坝村，听到的一种很时髦的说法。村民口中的菜，原来就是该村大户匡孝华引进种植的高钙养身菜。经检测，高钙菜的钙含量每百克高达331毫克，是牛奶钙含量的3倍，是普通蔬菜钙含量的10倍以上。

种植效益：

高钙菜适应性强，不择土壤、气候，全国各地都可种植，且易活、易管理。一般采用分株扦插繁殖，春夏与早秋及冬季大棚扦插即活，成活率高达99%。当年定植，当年丰收，次年便进入盛产期。高钙菜一次定植，可连续收获20年新鲜茎叶，就像韭菜一样随割随长，地下块根是难得的中药材。若进行设施栽培，冬季照样采摘鲜菜。家中有心脑血管病患者，只要栽培二十几盆高钙菜， 就可供全年服用。亩产值4－5万元。将来大面积推广后，按每公斤1元计算，亩产值也可达到8千元。

发展前景：

随着全球高血压、心脏病人的增加和人类保健意识的增强，种植营养保健型的高钙养心菜已成为时代发展的必然，加之高钙菜易种易管，产量大、收益高、见效快，是目前农村产业调整中的新型特菜种。高钙菜具有投资小见效快, 易管理, 产量高，抗病虫害 , 耐贮运 , 一次投资十年受益,适口性好, 食用方法多样等诸多优点.

栽培过程中不施用化肥, 农药, 是纯绿色无公害食品. 经常食用高钙菜, 具有美容养颜, 缓衰延老, 精力充沛, 明显镇静, 增强肌体免疫力等多种 保健功能,是儿童及中老年人膳食补钙的最佳选择. 现代人都在苦苦追寻能够吃出健康吃出长寿的食品, 高钙菜的问世, 顺应人们的要求, 有极广阔的销售市场。

是不是觉得小编说的还是很有道理的，这样的高钙菜在种植的时候并不是很困难，而且有很大的消费市场，当然这只是小编的个人意见，如果你觉得自己想要选择一个更好的项目创业的话，可以在全商网上面找找项目！