退伍士兵创业 开办网销外卖厨房实现梦想

我国创业群体组成复杂，各种创业者具备不同的创业优势和劣势。要有针对性的对其进行贴心扶持，才能保障创业成功率的稳步提高。例如退役士兵选择创业，就与大学生创业要走不同的路。

十一月末，十二月初，在月份的交接中，也迎来了一茬茬老兵的离别季。已然拥有13家连锁“五星厨房”的彭超，又回到了他梦想起航的地方——武警东营市支队。而如今，他早已不再是那个怀揣着几万块钱退伍费，一心只为创业的莽撞少年。

梦想从这里起航

2004年入伍的彭超，一入伍便被军人的气质所吸引。几年下来，他经历了战士到班长，他从事了被管与管理，他面临了离开或坚守。在面临退伍或是继续奉献之际，一场支队每年例行的退役士兵推荐会让他朦胧中看到了自己的梦想。

支队每年临近退伍，会邀请地方有为的退役士兵返场作报告，会利用地方资源为退役士兵进行技能培训，会组织地方经济专家进警营推荐项目，会协调地方单位为退役士兵争取优惠政策。通过解读政策法规、传递创业理念、教授经营方法，送“经”到基层，免去老兵“取经”的过程。而改变彭超的也正是一场推荐会。

他说：“我印象很深，当时网络销售还是个鲜为人知的行业。一位老师却讲到了，或许有一天，各种生活服务都能通过网络实现，比如说外卖……”正是这个比如，激起了他创业的梦想。

当年年底，他含泪挥别部队。

梦想就如此放飞

退伍之后的彭超，丝毫没有留恋让他阔别5年之久斑斓的社会，一头扎进让他朝思暮想的创业梦中。然而梦想又绝非现实。拿着身上仅有的四万多块钱退伍费，却怎么也找不到当老板的感觉。像无头苍蝇般一通乱撞之后，自己的网上外卖依然无从下手。

在自己最无助的时候，他想到了当初让自己着迷的军人气质——坚守、严谨和细致。于是，他当时做了几个至今都让自己为之大幸的决定。他致力于打造“中央厨房加工、网络订餐、自主配送”的无烟高端厨房，坚持只做网销不做堂食，坚持只做品牌不降标准，坚持注重细节不流于形式，坚持亲力亲为不当甩手掌柜。

由于资金不足，他从市场调研、到寻求合作，从买货进货，到外卖配送，他在一间不起眼的小门头，当起了自己一个人的老板，店名就叫“五星厨房”。

随着网络飞速发展，入行早、品牌响的“五星厨房”渐渐在省城济南的白领市场中占据了主导。而“互联网+”时代的来临，更是让彭超和他的团队如沐春风。

梦想要回归本真

如今，彭超的“五星厨房”已经在济南的各大商圈开了13家连锁店，员工将近百人，日均接单也已经达到了700以上，并且同时与美团、百度等六大平台联手。

苦尽甘来，畅游在梦想之州的彭超却始终惦念着梦想起航的原点。每每有员工培训，他总是把部队给自己点燃航灯、部队为自己协调货商、部队为自己争取政策的创业故事挂在嘴边。

从2013年开始，他决定每年临近老兵退伍，他都要回到部队，用自己的实际行动影响更多的人。支队也借此机会，把他的创业故事作为退伍教育的必修一课，在继续点燃梦想的舞台上亮起那一盏盏航灯。

今年，彭超不仅带回了自己的故事，他还带回了一句承诺。“凡退役士兵应聘一律招收，凡退役士兵加盟一律免费。”这既是掷地有声的承诺，更是羔羊跪乳般感恩。

年复一年，如今从支队走出的创业家早已不计其数，他们或成功，或在成功的路上，然而他们背后点燃梦想的舞台，一幕一幕还在继续。

解决各类群体的就业创业问题，是维护社会稳定，保证居民收入水平的重要工作。不仅仅需要依靠政府的引导，给这些创业群体提供专业培训，授之以渔，才能让他们凭借自己的双手收获财富。