小夫妻创业卖烧烤 月收入上万

要说这夏天什么最赚钱，那肯定就是烧烤了，成本很低但是利润空间很大，这不一对九零后小夫妻自己开了烧烤店，生意异常火爆，每个月的收入月入万元。

他们相识于网络，四年内三次分分合合，于今年修成正果。从网恋到结婚，他们笑言，感情的曲折让他们更能了解“爱”的意义。谈到婚姻，他们的解释为“缘分”。即使是“裸婚”，他们也相信将来会变得更好。

他们在明伦堂摆了一个小烧烤摊，取名“情侣小烧烤”。他说，烧烤摊是在婚前开张的，所以取这个名。她负责为客人选菜、送菜，他负责烤。偶尔的相视一笑，是爱情最好的见证。开张两个多月来，每月的纯利润在万元左右。卫生、口味、服务是他们得到认可的法宝。他相信，以后会越来越好，给她，还有她肚里的宝宝，更美好的明天。

创业是心中的梦

胥良中17岁离家出走温州，到一家鞋厂做小工。最开始的月薪只有900多元，但对于17岁的他而言，这是一笔不小的数字。随着时间的推移，他在厂里开始带徒弟，成了技术熟练的“老师傅”。到2013年时，他每个月的工资已经有7000多元了。

毕竟年轻，不论月收入是900元还是7000元，胥良中每月基本都没有太多的结余。那时候，呼朋引伴地玩耍是他最大的乐趣。现在回想当初的在温州的日子，胥良中用“浪费时间”来定义。

按理说，打工有7000多元一月，也算是不错的收入。回到宜宾，以他的手艺很难找到对口的工作。胥良中坦言，他在宜宾可能找一份2000元左右的工作都难。那为何会放弃外地的工作呢?难道仅仅是因为爱情?

“不可能一辈子在外打工，总得回来吧。”在胥良中看来，外出务工不是一辈子的事，就算落叶归根，终将回到宜宾，而回来后做什么，有什么可做，则是他一直思考的问题。看了太多外出务工还算不错，一回家乡就束手无策，最终还是选择回厂里上班的工友，再加上因为学历等因素，限制了胥良中的作为。他认为应该趁年轻，出去闯一闯。

肖娟16岁初中毕业后就走入了社会，工资待遇也是从几百元到2000元左右。年纪虽小，但对于打工的结果，她和胥良中有相同的看法。在她看来，她所从事过的工作，都是吃青春饭，一旦到了一定的年纪，就力不从心了。

“我也经常看一些关于创业故事的文章，很受启发。”觉得温州鞋厂生活枯燥、乏味的胥良中，回到宜宾后，心中一直埋下的创业种子，开始发芽。特别是和肖娟的再次复合，让他有了一种给她稳定生活的感觉。

卖烧烤月入万元

项目，是创业初期最难抉择的事，这对于胥良中和肖娟来说也不例外。

刚回到宜宾没多久，胥良中就报名学习驾驶。那时，白天学车，晚上就到亲戚朋友家学烤烧烤。“烧烤的利润比较可观，投入成本也不高。”胥良中说，教他烧烤的老师就是靠一个烧烤摊养活一家人，并逐渐改善了生活。他开始想，自己的创业之路也从烧烤开始呢?

目前，宜宾做烧烤生意的大致有两种模式：一是有店面，烤的菜种类多，需要的人手也相对较多;另外则是移动烧烤摊，投入和人手都较少。胥良中回到宜宾时，身上不到一万元钱，他知道做生意需要不断地投入，有一万元就做一万元生意的话，亏得很快。

最终，他投入2000多元，和肖娟开起了“情侣小烧烤”，定价为3元10串，目前的菜品也只有牛肉、肥肠、鸡翅等食客点菜率较高的几样。“来吃烧烤的市民大多都买10元到20元左右。”胥良中说，由于价格便宜，来吃的食客比较多，花费主要集中在20元左右，只有少数人点100元以上的。

由于诚信经营、服务态度好，“情侣小烧烤”很快受到市民的喜欢，开张不到10天就全部收回了成本，开张两个多月以来，前两月的月纯利润已经超过了一万元。“这和我预期的结果差不多。”胥良中说，刚开始创业还是有很多磕磕碰碰，与其他小贩的争抢位置、吵架，这些创业中难以避免的问题，他都遇到过。不过，他坚持下来了。还带动了朋友在东街创业。

现在，胥良中每天七点半起床，买菜、切菜、穿串，下午四点左右开工，直到第二天凌晨一点左右收工回家，等睡下的时候基本上都是凌晨两点。他们还和肖娟的父母挤住在出租屋内，没有自己的房子。“我相信三年内，我就可以挣到首付的钱，到时候给她一个稳定的家。”走过弯路的胥良中坚定地说。

未来，胥良中还打算为肖娟的妹妹提供创业的启动资金。“差不多一年以后吧，自己生活好起来了，一定要学会帮助亲人嘛。”胥良中说，他现在的创业开始有点起色，等生意好起来后，他还要带动其他在外打工的朋友，让他们回到家乡创业。“在外的日子，始终没有归属感。”未了，胥良中说。

携手，是最美好的爱情

“他还欠我一枚戒指。”这是肖娟对胥良中的娇嗔。他俩目前戴的戒指还是今年情人节，她送他的礼物。胥良中的解释是，虽然现在挣的钱买得起戒指，但他想把钱投入到今后的生意中，让他们早日住进自己的家。“其实我都理解，毕竟创业才刚刚开始。”肖娟说。

关于爱情。他们和大多年轻情侣一样吵吵闹闹、分分合合。最终走到一起，他们相信缘分，并愿意为对方磨去棱角，这是难能可贵的。她现在有了身孕，他总是劝她早点回去休息，但她宁愿一会儿站、一会儿坐，就算只能帮忙上菜，也要陪着他。

他们“裸婚”，为节约几百上千元的房租，她陪着他和父母挤出租屋。他说，经历过，才懂得珍惜。这些年一路走来，感谢她还在身边。

关于创业。来自农村的两人，家里不能在启动资金、人脉关系上给予帮助，有的只是教会他们质朴做人、诚信经营的道理。在他们的蓝图里，经营烧烤只是创业的起步，等在资金、经验方面有了足够的实力后，他们或将转行，实现自己更大的创业梦想。

“等到风景都看透，也许你会陪我看细水长流。”王菲在《红豆》里面如是演绎。胥良中和肖娟有过算得上轰轰烈烈、刻骨铭心的爱情经历，也有一起吃苦的幸福。看过了太多的分合，骤然明白，无论何时，在做什么，只要两颗心依然在一起，愿意为对方褪去剪影的刺，一起牵手才是最美好的爱情。

有钱不代表快乐，没钱不一定很痛苦，只要能端正自己的态度，保持一颗开心的心就好了，就像文中的小夫妻自己创业卖烧烤不也很快乐吗？