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黄朝阳放弃国企高薪 网上创业卖包子

2024.01.03 05:43

文章来源:加盟库

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摘要:

包子是我们早餐的首选,每天早上卖包子的包子铺都围满了人。有时候排队买包子要等很长的时间,看中了包子的潜在发展的市场后,黄朝阳决定上网卖包子,让人们在任何时刻都能吃到自己想要吃的包子,黄朝阳曾经是国企的

包子是我们早餐的首选,每天早上卖包子的包子铺都围满了人。有时候排队买包子要等很长的时间,看中了包子的潜在发展的市场后,黄朝阳决定上网卖包子,让人们在任何时刻都能吃到自己想要吃的包子,黄朝阳曾经是国企的员工,收入不菲,让我们来看看他是如何创业成功的。


贫困少年跳出农门

大二创业开办校园纸媒营销

1986年,黄朝阳出生于湖南省衡阳市衡阳县一个贫穷农村的山旮旮里头,父母都是老实巴交的农民,家中原本两兄弟,日子清贫但幸福。而中途弟弟不幸夭折,给这个不幸的家庭蒙上了一层阴霾,为了生计,父亲常年在外务工,母亲务农。“成为家中独子后,我必须帮家里分担一些重担,上学回来,经常会上山砍柴、放牛、下河打鱼草、搞双枪……曾还被牛掀飞了数米远。”回忆起年少时光,黄朝阳仍觉得历历在目。


小学时候的黄朝阳就表现出难得的学习天赋,以全校前三的身份考入初中,更有“江南四杰”的称号,2003年一直品学兼优的他因高考发挥失常,选择就读湖南师范大学,学习经济学专业。“当时真有些不甘心,但是家里的条件难以支撑自己复读。”进入大学后,为了减轻家里负担,黄朝阳勤工俭学做兼职,并成为宿管部的副部长。


因为查寝,他了解到很多同学经常宅在寝室或图书馆,对周围新开店铺的知晓度不高。“在2004年那时,学生大多没有电脑、没有智能手机,没有微博、微信,这些店铺也苦于寻找广告推广。”黄朝阳敏锐地嗅到了这一商机,叫上两同学成立了明格信息服务中心,办起了校园小型的纸媒营销。


“通宵达旦改文案、不停串店游说拉业务、满校园挨个宿舍发报纸……”大二就开始创业的黄朝阳一刻都不敢停歇,“当时每周出一期报纸,工作强度比较大大,也就赚个百来块钱,有伙伴中途退出了,为了锻炼自己,我整整坚持了一年。”


毕业顺利进国企成“空少”

7年之后放弃“铁饭碗”欲创业

随后的大学时光,黄朝阳做过培训招生、去广州鞋厂做工、也曾在东莞外贸跟过单,每一次的实习,他都当做毕业前的一次历练。值得自豪地是,虽然他大学到处兼职打工,但四年里从没挂过一次科,而且年年拿奖学金。“我始终相信,现在这么努力只为毕业时自己站在面试官之前,更有资本与信心。”


2007年5月,当中国国际航空公司来校招聘时,他顺利从上百名中南、湖大、师大的学生里脱颖而出,拿下仅有的2个实习名额,经过2月考核,成为当批唯一入职的员工,负责民航机票运营。成功进入大型国企工作,黄朝阳成为同学们羡慕的对象,并笑称他为“空少”。黄朝阳也透露,当时进入国航时那份荣耀与激情让他很是自豪,拼劲更足。


靠着悟性翻资料自学、问师傅求证,短短两个月,他对业务熟练程度达到了民航毕业两年的水准。进去半年,黄朝阳就成为长沙分部的骨干力量,关于票务技术的问题同事都乐意找他,7年的时间里,他先后负责航班售票、航线管理、代理人渠道、大客户维护、投诉系统等领域。因业绩出色,还负责编写了国航长沙区域的教程。


在国企上班,虽然稳定体面,但黄朝阳心里一直清楚,这不是自己想过的生活。“圈子太小,生活太稳定,能看到你一辈子是什么样子的,与安逸的生活相比,我更愿意去尝试挑战。”2014年为了寻到最初的激情,他不顾家人的反对,毅然递交了辞职信。不仅拒绝领导给他一月长假的考虑时间,也推掉了朋友介绍他去成都航空的好意,此时的黄朝阳决定完全走出航空系统。


创业初期四处碰壁

他将目光瞄准佶福祥包点

“想创业,又要与过去告别,只能往衣、食、住、行、玩这几类去选择,通过分析,我发现食品这个领域进入门槛低,且大有前途。”于是黄朝阳与合伙人在八一桥开起了中央厨房,为写字楼白领及大型会展提供O2O快餐配送,可惜经营不善,没坚持几个月就做不下去了。随后在天马学生公寓附近搞餐饮小吃,生意依然无起色,也尝试花猪肉运作、营养早餐定制等项目,均以失败告终。黄朝阳坦言,“创业没想象中那么简单,我当初对于创业太过乐观了。一次次的失败,压力很大,可是我告诉自己,你选择的路,哪怕是跪着也要走下去。”


为此他沉下心,重新对自己的创业经历进行分析,加入长沙的创客圈子之后,他决定先充电学习。“只要听说长沙一有创业培训、论坛沙龙、项目路演等活动,多远我都会争取去参加。”在会场上他会认真听取嘉宾们分享创业经验,结束后都会抢先拦住大师再进行面对面的交流。“那段时间,几乎每天只睡五个小时,一年下来,参加的论坛近百场,考察的项目也有二十来个。”


2015年5月份,黄朝阳将目光瞄准了适应大众化、快节奏、携带方便的包点行业。“包子馒头作为北方的主食,南方的包点该如何打造最具本土特色的包子口味?”当他还在费尽头绪寻突破时,却发现长沙佶福祥包子店已经将辣椒炒肉、梅菜扣肉、萝卜干腊肉等传统湘菜创新融入到包子中,随后又推出培根芝士包、本小姐榴莲包等西式包点。“当时给我的第一反应就是,这个包子铺非常具有湖湘特色与时尚潮流,我需要在这个优质的平台上干一番事业。”


通过多番考察,佶福祥包点吸引他的不仅仅是它貌似“肯德基”的时尚外表以及创新的湘菜融合,更是店内贴的大字条幅承诺:用放心肉,做良心包子。“公司在雨花区环保科技产业园有专门制馅中央工厂,并通过QS认证体系设计流程,每一个生产环节可控、安全、放心、有保障,给人一种工匠文化的精神。”


帮扶更多年轻人创业

欲将佶福祥包子打造成国际化的汉堡包

“于是我应聘到长沙市佶福餐饮管理有限公司,前期负责做市场选址,每天起码走上5万步路。”黄朝阳说,为了考察店面,经常上午走一条路线,下午转一个片区,整个长沙城里都留下了他的足迹。自信、坚持与执着,这些80后的性格标签都在黄朝阳身上得到体现,入职两月后他被公司安排带团队,先后负责了佶福祥的市场营销、培训营建、连锁管理、网络招商、运营推广等工作。


我曾经考察尝试了那么多项目,知道在外创业的风险高,所以想把佶福祥打造成一个靠谱、健康的大众化创业平台。”为了帮扶更多的年轻人实现创业的梦想,佶福祥坚持为加盟者提供原材料配送、店铺选址评估、技艺培训、店面设计风格、开业支持、后续监管等一条龙服务。


“短短一年时间佶福祥的店铺如今已经覆盖了湖南长沙、株洲、湘潭等7个市州,江西宜春、萍乡以及湖北洪湖等地。”目前已是公司执行CEO的黄朝阳自信地说,佶福祥开设的店铺从原来的60来家上涨到近150家,存活率高达90%,不少店铺的营业额突破百万元。


“只有不断创新,才能走的更远。”黄朝阳表示,公司聚合了一大批创业人群,今后会在传承传统美食的过程中不断创新,把更多有特色的湘菜与包点融合。“以湖南为核心,慢慢辐射全国,未来争取将佶福祥包子打造成国际化的”汉堡包”。”


每个人的心里都会有一颗创业的种子,但是有的人却勇于把这颗种子变成果实,而不是空想而已,就像文中的这个年轻人一样,为了自己的创业梦,毅然决然的放弃了原来的工作岗位,希望我们每个人都能做到不被眼前暂时的利益所蒙蔽而是敢于挑战未知的可能!


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