好吃的鱼不难做 纸包鱼为你带来新风味

鱼肉是很多家庭经常吃的，不少家庭鱼的做法就那么几样，早都吃腻了。怎样把鱼做出新的风味呢？相信这是很多人想要了解的。好吃的鱼不难做，纸包鱼为你带来新风味！下面就一起来看看纸包鱼如何制作吧！

食材：

黑鱼一条，蒜泥、姜片、盐、料酒、豆瓣酱、生抽、剁椒适量。

做法：

1，准备黑鱼一条，用盐，料酒，大葱腌制半小时。

2，把大蒜切成末，切些葱花，辣椒备用。

3，锅内倒略多点油，放入豆瓣酱翻炒至红油出来。

4，放入蒜末大葱炒香，再加入料酒，生抽，蚝油，白糖，少许醋和一碗清水煮开。

5，然后拿张油纸铺在锅内，把鱼放里面，再把炒好的汁淋在鱼上，用油纸包好。

6，鱼包好后，往锅里倒入一碗清水，盖上锅盖，大火烧开转小火焖煮20分钟。

7，时间到了关火，放上葱花，剁椒即可！

以上就是纸包鱼的做法，是不是很简单呢？准备好食材自己就可以动手在家做了。相信很多人对于这样的美食是喜爱的，学会制作以后也可以和家人一起分享。