在农村创业开鱼皮花生小厂发展好

在我们的农村有着很多的创业发展好项目，这些创业项目的发展，都在很好的推动农村创业市场上的发展。那么，要问农村创业做什么好？在农村创业开鱼皮花生小厂发展好，创业开鱼皮花生小厂生意好。

　　鱼皮花生选料严格，工艺操作认真，具有香郁酥脆、咸中带甜的风味；而且，花生仁与外壳不粘不黏、摇而有声，如琵琶音，制作之前，需要对花生仁、糕粉、白糖、面粉等主要原料进行认真筛选、测定、加工，生产过程中还得考虑气候、季节的影响。所以，成品均匀、颗粒饱满、状若珍珠、独具特色。产品美誉国内外，深受消费者喜欢。

　　工艺流程：糖粉浆、干粉、副粉糖浆、生花生仁→裹皮→风干→转笼烘烤→加色(湿)→散热→成品包装。原料配方：原料，带衣生花生仁、面粉、赤砂糖。

　　辅料，分4种搭配方法，亦可按需要自行调配。A：麦芽糖、菜油、酱油。B：蛋浆、南乳、酱油、色素、食用石蜡。C：盐、味精、五香粉、酱油、色素。D：鱼露、色素。纯碱备用。

　　配料量，面粉与花生仁的比例一般为1∶1，而干、湿面粉各半(即50公斤花生仁配50公斤面粉，其中25公斤用来开糖粉浆用，余下的25公斤则作撒料用。各种糖用量主要根据产品甜度要求考虑增减。若用饱和糖浆，其用量相当于花生仁用量。其余各种辅料按花生仁重量的%投入。

　　总之，这是一个可以在农村创业市场很好的发展起来的创业发展项目，这样的创业项目在创业市场上的发展就是好。那么，要问农村创业做什么好？在农村创业开鱼皮花生小厂发展好。