小猪查理川式烤肉，吃川式烤肉，选小猪查理

小猪查理川式烤肉是北京恒瑞盛耀餐饮管理有限公司旗下的一个加盟连锁烤肉美式品牌，当前小猪查理川式烤肉旗下的总部也成立了烤肉美食的研发基地，经过多年的发展也总结出了自研烤肉技术，小猪查理川式烤肉也推出特色嫩汁烤肉系列，食客都很满意。总部以人为本诚信共赢为理念，门店内的烤肉美食都是采用优质的食材，并且在源头上也是安全的，结合小猪查理川式烤肉总部的自家研制的烤肉酱料，也吸引了不少爱吃烤肉美食食客的喜爱，为大家带来了不一样的美食体验，目前小猪查理川式烤肉也在全国多个地区开设了加盟分店，也欢迎大家前来加盟。

小猪查理，精心还原彝族传统文化，通过对彝族传统火盆烤肉的继承与创新将彝族烤肉的民族美味与川蜀小巷文化做充分融合，打造出有别于日韩烤肉真正属于中国人自己的民族特色烤肉品牌，真正将彝族特色的火盆烤肉带出凉山带出西昌，带出川蜀，带入年轻人的美食生活里，成为新一代的民族美食标签。敬火之地做出了更燃的火盆烤肉!

　　猪查理烤肉，是来自四川凉山彝族自治州西昌地区的一种特色烤肉。作为四川吃货界的新山头，它的创始人其实则是视火如命、浴火而生的古老民族——彝族!传统的火盆烧烤，源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式——彝家人夜晚时，往往围坐火盆边，将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其间或聊家常，或畅饮自家酿制的包谷酒，自得其乐。在上世纪80年代后期，这种脱胎于当地民俗的“火盆烧烤”，逐渐开始出现在西昌街头。那时的烤具很简单，一张中间被挖空的矮木桌，桌下放置一个搪瓷盆制成的简易火盆，桌面上再放一张铁网，所有的食材都可以放在铁丝网上炙烤，故那时的火盆烧烤又名铁网烧烤。而由于其源自大山，所以人们更爱把凉山上的小香猪作为其镇餐之宝。

　　小猪查理川式烤肉合作流程

　　1、了解信息：

　　加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向小猪查理加盟总部索取加盟资料。

　　2、实地考察：

　　加盟者在加盟前可到小猪查理加盟总部进行实地考察，了解相关信息。

　　3、提交申请：

　　在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。

　　4、加盟规划：

　　针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

　　5、加盟签约：

　　在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。

　　6、加盟筹备：

　　小猪查理加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

　　7、加盟开业：

　　在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。

　　8、加盟跟进：

　　成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。