疫情下酒店怎样才能先活下去，再谋发展？

疫情过后，酒店业会经历怎样的洗牌？

借用一句谚语，“当雪崩来临时，没有一片雪花是无辜的。”受突如其来的新冠肺炎疫情严重冲击，国内企业对于酒店服务行业一季度以来我国通过研究，及时采取了停工停业、取消退订、强化防疫等综合利用信息资源管理工作重要举措。无论是一个什么样的不同数据类型的酒店，其直接的影响可以说是比较全面的，整体的，没有角落的。

然而，疫情的进一步发展加剧了“马太效应”。层次越高，酒店经营越成熟，抵御疫情爆发的能力越强，方法越多，基础越牢固，整体市场“冰”下的比较优势越明显。由于相对丰富的资金流、更完善的现金管理、更成熟的技术研究和营销人员及时的跟踪，经营环境的稳定性受到了较大的影响，而单体酒店的规模、租赁成本、现金流、客户市场、管理服务模式等因素的制约，影响程度相对较强。

2. 如何提高个别酒店的风险承受能力？

长期以来，单个酒店的发展一直面临着风险应对体系相对缺乏、员工薪酬较低、流动性强、技术创新和应用能力普遍较弱、盈利能力普遍较弱等制约因素。疫情就像一场席卷而来的风暴，让这些问题更加明显。提升个体酒店抗风险管理能力，应从以下四个发展方面入手。

1、更加需要重视“现金流”

中小单体饭店企业要注重做好财务分析和现金科学控制，加快建立“现金池”，防范突发性经营风险。

2.提高“抗风险”能力

加快发展产业间联盟，形成单一的酒店服务联盟等形式，团结互助、共渡难关，完善社会利益和风险分担机制，探索与银行、金融、保险等管理机构合作学习的模式，提高我国应对市场风险的能力。

3. 创新解决“劳动力短缺”问题

创新发展探索产业用工管理模式，如员工信息共享、服务外包等形式，将更多的工作分包给其他国家企业可以完成，降低公司员工流动成本控制风险和人才供给的结构性矛盾。

3.未来酒店业的发展趋势是什么？

从整体发展来看，未来酒店住宿业最突出的特点将体现在产品形态更加丰富、市场经济模式更加多样化、服务工作场景设计更加智能化、产业生态更加开放等方面。

1、产品业态

从产品发展形态的角度分析来看，随着我国休闲、观光、度假、商务、会展、保健、亲子、研究、学习等多元化、细分化、个性化的市场经济需求，酒店的新产品、新服务、新体验、新场景、新模式将更加具有丰富。

2、市场格局

在市场格局方面，疫情会加快行业洗牌的步伐，但也会催生更丰富的细分轨迹和玩家格局。头部企业、腰部企业、尾部企业竞争共建共生共享的格局将更具创新性。

新冠流行病对个别酒店造成了致命的打击，但也给整个酒店建筑带来了反思和学习的良好机会。经济发展越困难，就越需要及时调整和转变，调整经济发展的管理模式，为下一次突发事件做准备。