喜茶上下游生态布局，入股7家茶饮，增加IPO估值

早在2019年，聂云宸喜茶的创始人就透露了他对喜茶未来的计划: “我们的消费品行业只有两个障碍: 要么我们最终得到在不断转动的车轮，影响着上游或下游，从而进一步扩大我们的规模，最终实现强大的超级平台，如美团、天猫、 亚马逊，要么我们的品牌本身就是超级品牌，如可口可乐、星巴克、麦当劳，或者那些奢侈品牌。”

显然，喜茶的选择是前者。无论是同一赛道的咖啡店、柠檬茶、果汁、果茶等线下品牌的注入，还是燕麦奶、低度酒的布局，西茶的每一笔投资都是针对产业链上下游的某一个环节。

消费品牌，如喜茶，风险投资，泡沫超市。从2020年至今，bubble mart投资多达10多家，从投资布局主要为艺术博物馆、时装店、电子商务、文化艺术交易公司、内容公司、知识产权生态产业上游或下游。

喜茶的前一类企业投资，补足了其原本一个品牌在品类与人群上的薄弱之处。“不要进行尝试让新消费市场接受老品牌，而是努力去做消费者喜欢的新品牌。”此前这句话在电商行业中，适用于中国服装产品品牌等消费文化品牌。如今在新茶饮行业中也是我们同样需要适用。

例如，在以往抢占和吞并市场的过程中，西茶首先试图打造自己的“西茶”品牌，在选择、价格和开店方式等方面瞄准低线城市，例如其明星单品进入杨枝甘露、斗花双拼、年轻草大满贯等等，如同茶叶一样，差别很大。

虽然根据喜茶披露的官方数据，喜茶的单店在下沉市场表现不错，但其目前的直销模式限制了门店数量的增长。相比于在低线市场拥有数千家加盟商、快速周边的新茶品牌，喜茶受规模影响，目前并未引起多大水花。

而喜茶投资的祁桃，正是能够弥补其在下沉市场中的不足。除了茶叶，茶叶的色泽也是如此的水果雅雅雅雅，在茶叶色泽的商品结构中，鲜奶和茶叶是重要的原料，没有鲜果。而果茶这个有生长潜力的品类，茶色宜人不要过。与其在原有的供应链中加入新鲜水果茶，不如直接使用已经具备一定基础的新鲜水果茶品牌来占领市场细分。

另一方面，喜茶的上下游企业投资战略布局也可以从供应链管理层面进行降低生产成本。不说咖啡与燕麦奶在如今新式饮品领域中的重要性，其最新看重的分子果汁品牌野萃山，在产品与供应链上与喜茶高度重合。通过分析结合数个定位以及不同的品牌，来增加公司采购人员规模，从而得到进一步摊薄原材料质量成本，不乏是新茶饮品牌价值追求经济盈利的一种解法。

单一的喜茶品牌对于发展局限影响特别大，喜茶门店的数量也有限，从奈雪的茶财报数据分析来看，在短期内，企业聚焦的中高消费带来的开店数量距离成规模还有一定的距离。