肉夹馍的做法和自有工艺视频播放

肉夹馍，我国陕北地区的传统美食之一，如今传播到全国各地，喜爱吃肉夹馍的人越来越多，各地也出现了众多的肉夹馍品牌店。那么如果人们想要学习怎么样做正宗的肉夹馍，应该怎么做呢？以下小编就为大家介绍以下肉夹馍的做法和自有工艺视频播放在哪里可以找到，方便大家学习和模仿。

首先让我们来了解一下肉夹馍的做法吧。肉夹馍，顾名思义，就是在烤制的面饼中加入卤制好的酱肉。在做之前，首先需要准备好食材，其中包括猪五花肉，面粉，八角，桂皮，草果等。然后将五花肉切大段下水开锅，除去血沫，然后将其晾凉后，用刀切成10公分左右，在砂锅中放入大料，放入五花肉片大火煮开，放入酱油，精盐，小火炖至小时。之后把面粉烫好，做成面团，放入饼铛，小火烤制。，把烤好的面饼用刀在一边划开，加入切好的酱肉，再加上一些作料，肉汁，就大功告成了。

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