鱼当道烤鱼加盟品牌隶属于东千味源餐饮管理有限公司，成立于2016年3月。是一家集餐饮管理、运营指导、食品研究、教育培训、营销策划为一体的餐饮直营连锁品牌。其旗下鱼当道烤鱼于2009年正式推向市场便受到广泛好评，并且快速成长，深入消费者的内心。鱼当道烤鱼传承了传统的炭火烤法，采用国家标准级的木炭来进行烤制，无油烟，营养流失少，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了首位，鱼当道烤鱼调料的创新使得其更健康、卫生、环保且味道好的特点被广大食客和加盟商所赞誉。

加盟费方面，以110平方米的店铺为例子，在省会城市，鱼当道烤鱼的总投资加盟费用预计为29.87万元左右。在地级城市，鱼当道烤鱼的总投资加盟费用预计为25.96万元。在县级城市，鱼当道烤鱼的总投资加盟费用预计为23.16万元。这些费用包括加盟的基础费用，装修、设备、广告等。也包括加盟的成本费用，租金、工资水电费等。总预计在20-30万之间。

利润方面，鱼当道烤鱼的预计投资回报周期大约为一年到三年之间，之中预计省会城市是投资回报周期最短的，其次是地级城市，最后是县级城市，但并不是投资省会城市就是最好的选择，省会城市之所以比较赚钱是因为其地区市场较大且消费能力较强，但这也意味着，市场不好把控，竞争激烈，所以加盟商还是要以自己的情况优先考虑，选择自己最佳的投资方式。