1、通过电话或者官网查询所要加盟品牌的基本资料，了解海底捞火锅的基本信息，明确加盟意向。

2、加盟方填写《加盟申请表》、规定的证明及经营能力的资料文件，提交至公司总部审核。

3、总部在接收到申请表以后，会对申请人进行加盟资质审核，顺利通过总部加盟审核，可正式签订加盟合同。

4、加盟合同文本由总公司提供，并予以解释。总公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务等。

5、根据加盟方提供的店铺地址，总部进行考察确定项目的可行性，并确定最终的选址方案。

6、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。

7、店铺的选材和装修按照总部的统一要求进行，总部会提出意见和指导。

8、根据制定的开业计划，总部会提供开店培训，对店员进行相关的经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

9、店铺顺利开业，总部会定期上门指导店铺运营事宜。