开店费用

店铺租金：价格取决于所在地段及面积，合同签订时间等，并不是好的地段一定有好的营业额，投资者可结合当地消费群体的饮食偏好考虑。

装修费用：取决于所需要的档次和风格，及所用材料等，可结合地址进行定位，符合宽敞明亮的特点。厨房装修应以卫生为主，污水排放功能考虑。同时可以向租赁方了解店铺消防、进行合理布局。

设备费用：包括厨房和前台餐厅所需设备，设备需符合安全使用标准，厨房设备价格从市场报价获取，购买时若是成批购买则还可获得优惠。

餐具费用：和餐厅装修环境和主题合理搭配，根据翻台率和餐桌数量进行统计。

劳动力成本费用：取决于餐厅的规模和人员分配等情况，可按不同人员的工资标准乘以人数来估算，各类人员的工资水平，在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。

原材料储备费用：储备预算根据菜谱来推算，可稍微多算，缺什么补什么。

固定开支预算费用：包括水、电、煤气、电话费和相关的管理费用。

加盟费用：加盟费用根据地方或区域而定，具体项目请咨询总部，了解更多。

不可预见开支预算费用：根据不同地区的情况而定，好支持前三个月开支费用充足，方可支持餐厅的正常运行，共计21万元，距离你的预算可能有些超出。